一家四口做的几道下饭菜，四菜一汤，一家人都吃的很满足
香辣猪肚
文章图片
做法：
1、将猪肚片成片
2、青红椒切开去筋去籽洗净 ， 用开水氽一下 ， 捞出切成小段 ，
3、炒锅注油烧热 ， 下入葱花煸香 ， 放入肚片翻炒几下 ， 加入青椒、红椒、盐、料酒、味精 ， 翻炒至八成熟 ， 用水淀粉勾芡 ， 淋上熟油 ， 出锅即可 。
葱油鲜香菇
文章图片
材料：新鲜香菇8朵、胡萝卜一小段、葱两根、色拉油3汤匙、盐1/2茶匙、白糖一点点、鸡精1/4茶匙；
做法
1.香菇洗净、胡萝卜去皮切片、葱洗净切成葱末；锅中水烧开 ， 放一小勺盐 ， 倒入香菇和胡萝卜片 ， 焯水一分钟后捞出 ， 晾凉；
2.晾凉的香菇用手挤去水份 ， 每朵香菇撕成四块；胡萝卜片和撕好的香菇放入一大碗中 ， 放1/2茶匙盐、一点点白糖、1/4茶匙鸡精拌匀；
3.把葱末放入一小碗中 ， 锅烧热放入三汤匙色拉油烧到冒烟 ， 立即倒入葱末中激出香味儿；把葱油倒入 ， 拌匀即可装盘
啤酒鸭
文章图片
食材：
鸭肉切块、啤酒、姜蒜、花椒、干红辣椒、八角、桂皮、生抽、老抽、白糖、盐、胡椒粉 。
做法：
1.鸭子洗净剁块后焯水备用 。
2.锅中放少量底油 ， 下姜蒜片 ， 干红辣椒 ， 八角 ， 桂皮 ， 花椒炒香 。
3.倒入鸭块翻炒 。 调入生抽 ， 老抽 ， 少量白糖炒匀 。 （这一步就一向炒到你觉得再不加水就不行了停止） 。
4.参加能没过悉数鸭块的啤酒 ， 放盐调味 ， 大火烧开后盖上锅盖焖40分钟左右 。
5.再大火收汁 ， 撒少量胡椒粉即可 。
【一家四口做的几道下饭菜，四菜一汤，一家人都吃的很满足】图文源自网络 ， 版权归原作者所有 ， 如有侵权 ， 请告知删除!
推荐阅读
- MLF超额续做未降息，下一步货币政策怎么看？
- 第1军视|特战老兵训练看哭新兵，他们到底怎么做到的？
- 洛阳鸿元轴承|“八个做到”带你做好班组长！
- 5岁女童1分钟做80个后手翻|5岁女童1分钟做80个后手翻超吉尼斯纪录 网友看傻
- 吃货峰子|熬猪油，只加水是“外行”！教你正确做法，香浓不腥，吃1年不坏
- 苦要自己尝|宝宝为什么更爱吃妈妈做的饭？“妈妈的味道”竟藏着大的秘密
- 吃货吃货|腐竹，豆角，茄子，豆腐的家常菜做法，超简单超好吃
- 吃货吃货|在家里不知道做什么菜吃，快看看这三菜一汤的美食
- |刚做自媒体新人经常踩入的雷区，新人朋友要避免雷区
- 科学探索|从SN5到SN9 SpaceX星际飞船原型要做这些测试