西域之嘉|我们一定要明确的几个小常识!,喝驼奶
当我们喝驼奶的时候 , 却依然可能会有这样的疑惑:晚上喝驼奶能助眠 , 那白天喝驼奶会犯困吗?驼奶应该饭前喝还是饭后喝?什么时间喝驼奶最好 , 到底该如何正确喝驼奶?那么以下几点是需该明确的地方!
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1.听说晚上喝奶能助眠 , 那早上喝会犯困吗?
驼奶并不是“催眠药” , 只是相比于其他食物它含有一些有利于预防失眠的成分 , 比如钙、维生素B6等 。 而且 , 从热量上看 , 驼奶的饱腹感较强 , 一小杯驼奶就能有效缓解饥饿感 , 避免睡前“饥火中烧”睡不着 。
所以 , 驼奶是夜宵的好选择 。 用驼奶当夜宵 , 营养高 , 方便饮用 , 不易过量 , 热量较低 , 对于预防肥胖而言 , 远比吃方便面、面条、饼干、面包、烤串等更有利 。 特别是乳清蛋白和乳脂中的共轭亚油酸 , 都是对增肌减脂有益的成分 。
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驼奶是好夜宵 , 并不意味着它不能早上喝 , 它并没有那么大的催眠作用 , 至今没有研究发现早上喝奶会引起困倦 。 但有足够的证据证明 , 早上把驼奶和谷物主食一起食用 , 可以加强早餐营养价值 , 延缓餐后血糖上升 , 也能有效推迟饥饿感的到来 。 所以 , 早餐喝杯驼奶是很健康的选择 。
2.驼奶营养价值这么高 , 是不是喝越多越好?
凡事都要有度 , 按照我国膳食指南推荐 , 每天推荐食用相当于500克驼奶的乳制品 。 这是一个平均值 , 并不意味着每天都必须喝这么多 , 有时摄入400克 , 有时800克 , 也是完全没问题的 。
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所以 , 尽管早上喝了一杯奶 , 晚上作为夜宵再喝一杯;或下午喝一杯酸奶 , 晚上再喝一杯驼奶都无需顾虑 。
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需要考虑的是 , 驼奶、酸奶、奶粉、奶酪等都是以驼奶为主料的食品 , 它们能提供蛋白质、脂肪和碳水化合物 , 如果增加奶类的摄入量 , 需要相应减少一点主食和肉类 , 以确保热量不超标 , 做到营养平衡 。
3、听说空腹喝驼奶不好 , 是这样吗?
所谓空腹不能喝奶 , 主要是指的牛奶而不是驼奶 , 不能空腹喝牛奶担心部分人存在“乳糖不耐受”的情况 , 喝牛奶后会出现腹胀 , 甚至腹痛腹泻等问题 。 而喝驼奶极少会引起乳糖不耐症的情况 , 而且驼奶中不含过敏原 , 不会引发一些过敏症 。
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空腹喝驼奶是完全没问题的 , 而且各种营养更容易吸收 , 没有乳糖不耐症的人就更没有问题了各种动物奶中同时含有蛋白质、脂肪和碳水化合物(乳糖) , 能消化乳糖的人可以很好地利用它们 。 否则 , 就没法解释婴儿和幼小动物都可以空腹喝奶正常成长了 。
所以 , 空腹喝驼奶 , 是肯定不会发生乳糖不耐症导致腹泻的 , 不过不要喝太凉的驼奶 。
4、到底什么时候喝奶最好?饭前还是饭后?
有研究发现 , 吃同样的一餐 , 如果在餐前30分钟喝驼奶 , 然后再吃饭 , 能有效降低餐后血糖反应 。 如果在吃饭的同时喝驼奶 , 虽然也有效 , 但不如餐前30分钟效果好 。
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如果餐前喝奶的时间合适 , 比餐后喝能更有效地控制餐后血糖上升 , 而餐后血糖上升延缓 , 意味着餐后饱腹感能持续更长时间 , 餐后合成脂肪的风险也会明显下降 , 这对于预防肥肉上身也是非常有好处的 。
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