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包菜@便秘最怕这食材，5毛钱一斤，隔三差五吃，相当于给肠道大扫除！


包菜@便秘最怕这食材，5毛钱一斤，隔三差五吃，相当于给肠道大扫除！
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便秘最怕这食材 ， 5毛钱一斤 ， 隔三差五吃 ， 相当于给肠道大扫除！
端午节前拉着老妈回了一趟老家 ， 老乡们给了一些自己种的包头菜 ， 绿色环保 ， 简单一炒 ， 鲜香味美 。
包菜也叫卷心菜 ， 包头菜 ， 包菜的叶子是一层一层包裹起来的 ， 看着像一个圆圆的球星 。 包菜颜色有两种 ， 绿色和白色 ， 今天我用的白色的 。 绿色的包菜叶子薄 ， 比较嫩 。 白色包菜叶子厚 ， 吃来来肉嘟嘟的 ， 也很不错 。
包菜现在正当季 ， 这个时候的包菜价格最便宜 ， 超市五六毛一斤 ， 在集市上一块钱三斤也是很常见的 。 别看包菜的价格便宜 ， 但是对人体的作用还是很大的 ， 而且包菜有很多的吃法 ， 不仅可以炒 可以拌 ， 可以包包子 ， 饺子等怎么做都好吃 。
包菜的营养价值很高 ， 不仅含有人体所需的维生素 ， 还有大量的粗纤维 ， 可以起到润肠通便 ， 清理肠道的作用 。 隔三差五吃 ， 相当于给肠道做大扫除 。
今天我做一道简单的炒包菜 ， 下面让我们一起做起来吧！
【炒包菜丝】
准备食材如下：
白菜一个 ， 青椒一个 ， 猪肉一小块 ， 生抽两勺 ， 老抽一勺 ， 盐少许 ， 葱一根 。
烹饪步骤如下：
第一步：准备好所有的食材 ， 包菜清洗干净 ， 切成包菜丝 。
第二步：青椒切丝 ， 肉切片 ， 葱切葱花 。 起锅烧油放肉炒至变色 ， 接着放入葱花和辣椒丝爆香 。
第二步：放入切好的包菜丝 ， 大火进行翻炒 。
第三步：接着加入生抽两勺翻炒 。
第四步：老抽一勺翻炒均匀 。
【包菜@便秘最怕这食材，5毛钱一斤，隔三差五吃，相当于给肠道大扫除！】第五步：出锅前撒适量的盐继续翻炒 。
第六步：翻炒均匀就可以装盘上桌啦！营养美味真的太好吃了 。
小贴士：
（1）白色分绿色和白色的 ， 今天我用的白色的 。 白色的圆白菜叶子比较厚 ， 炒的时候大火 ， 比绿白菜要炒得久一点 。


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