云上端午 | 古城会理 万家药根香
会理人过端午 ， 家家户户都要炖药膳 ， 吃药根儿共庆端午佳节 。 在6月25日 ， 端午节当天 ， 会理的“端午万家宴”让你感受不一样的端午氛围 。
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下午17:00 ， 钟鼓楼工作人员着古装 ， 由北门城楼沿北大街巡街至钟鼓楼 ， 击鼓鸣钟念诵祭文 ， 举行“端午万家宴”典礼 。
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端午药根宴是独具会理特色的美食 ， 用沙参、牛蒡根等药材 ， 加上土鸡 ， 腊猪脚等同炖 ， 俗称“吃药根根儿” 。 食之可以滋补健体 ， 祛邪顺气 ， 还有润肠通便 ， 排毒养颜的功效 ， 且十分味美 。
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今年因新冠肺炎疫情防控暂停举办会理“端午万人宴” ， 会理居民大多选择在家中过节 。 但是也有不少居民选择了到城区餐馆和城郊山庄过节 。
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在东城巷的东城厨房 ， 舒适的就餐环境满足了不少居民的需求 。
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在会理县农业科技园 ， 不少县内外游客走进餐厅 ， 品尝由腊猪脚炖药根、抓酥包子、粽子、蔊菜和其他时令蔬菜、水果组成的会理特色“端午宴” 。
文/李闯刘晓东刘飞
图/黄正伟李闯刘飞
【云上端午 | 古城会理 万家药根香】编辑/黄明新
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