duck_ye|厦门这家17年老店，凭水煮小鱿鱼风靡鹭岛，岛外杏林湾也能吃上！
北京联盟_本文原题：厦门这家17年老店 ， 凭水煮小鱿鱼风靡鹭岛 ， 岛外杏林湾也能吃上！
听说厦门岛外集美新城的夜景很漂亮 ， 趁着端午假期的最后一天出岛来去玩玩 。 其实坐地铁很方便 ， 官任站出站就是集美市民中心 ， 夜色下更美哦！
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【duck_ye|厦门这家17年老店，凭水煮小鱿鱼风靡鹭岛，岛外杏林湾也能吃上！】
杏林湾营运中心这一片现在发展已经非常成熟 ， 市民广场、写字楼、音乐喷泉、大片的绿地 ， 可以说是吃的玩的都有 ， 不同时辰有不同景色 。
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发现这边也有在岛内已经名气很大的海敢小鱿鱼 ， 拍完景色晚上一群好友便约了在这里来用餐 。 比起岛内几家分店 ， 感觉岛外这家店的规模更大 ， 包厢的环境也更好了 ， 可以看到外面市民广场的美景哦 。
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作为招牌主打的小鱿鱼是必须要点的 ， 可以选择加虾或者不加 。 它可以说是厦门做水煮小鱿鱼的第一家 ， 从2003年至今 ， 一直被模仿 ， 从未被超越 ， 说的就是它！看似很简单的一道菜 ， 但小鱿鱼的火候掌握得恰到好处 ， 很Q脆 ， 建议上桌后马上食用 。 而且下面的油也可以看见是很清澈的 ， 甚至可以直接喝 ， 配菜的花菜、木耳都非常入味 。
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鱿鱼膏炒面 ， 除了水煮的小鱿鱼外 ， 用看起来有点黑暗料理的鱿鱼膏炒面也是不可错过的 ， 鱿鱼膏其实也是鱿鱼身上大补的一个宝贝 ， 加入花生碎提香 ， 面的分量不大 ， 更像是一件艺术品 ， 摆盘颇为美观 ， 上面点缀了薄荷叶 。 用筷子夹起来 ， 鱿鱼膏的香气就飘散开来 。
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咖喱煮小鲍鱼 ， 咖喱特别下饭 ， 里面的鲍鱼用料并不小 ， 每个分切对半 ， 配菜的土豆特别入味 。 咖喱拌饭 ， 米饭多吃三碗 。
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土猪肉竹荪汤 ， 清凉滋补的竹荪炖土猪肉 ， 在35°高温的厦门特别合适 ， 清甜去火气 。
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椒盐鳗鱼苗 ， 细细长长的鳗鱼苗经过油炸后再加以椒盐调味 ， 口感脆爽 ， 很适合夏日配啤酒 。
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金牌牛肋骨 ， 上桌时就超级霸气 ， 一根大牛肋骨“横在”盘中 ， 牛肉其实是都已经帮你分切好的 。 牛肉没有经过过分调味 ， 保持了原始的牛肉香味 ， 搭配两盘蘸料可以自由添加 。
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