一粒果蔬|老年人怎么吃才最健康 养生小常识，秋季到来( 二 )
青鱼：有补气养胃、化湿利水、祛风解烦等功效 。 食用可治疗气虚乏力 ， 胃寒冷痛、脚气、湿痹、疟疾、头痛等症 。 所含锌、硒、铁等微量元素 ， 还有防癌抗癌作用 。
鲤鱼：味甘性温 。 有利尿消肿、益气健脾、通脉下乳之功效 。 主治浮肿、乳汁不通、胎气不长等症 。
草鱼：又称鲩鱼 ， 有青鲩、白鲩两色 ， 味甘性温 ， 有平肝、祛风、活痹、截疟之功效 。
鲩鱼：肉厚而松 ， 治虚劳及风虚头痛 ， 以其头蒸食尤良 。 泥鳅：味甘性平 ， 有暖中益气、清利小便、解毒收痔之功效 。
泥鳅：肉质细嫩 ， 营养价值很高 ， 其滑涎有抗菌消炎的作用 。 可治湿热黄疸、小便不利、病后盗汗等症 。
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【一粒果蔬|老年人怎么吃才最健康 养生小常识，秋季到来】需要注意的是患有以下疾病者不宜多吃鱼 ， 这些疾病是：痛风患者 ， 因为鱼类含有嘌呤类物质 ， 而痛风则是由于人体内的嘌呤代谢发生紊乱而引起的;出血性疾病患者 ， 如血小板减少、血友病、维生素k缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃鱼 ， 因为鱼肉中所含的20碳5烯酸 ， 可抑制血小板凝集 ， 从而加重出血性疾病患者的出血症状;肝硬化病人 ， 肝硬化时机体难以产生凝血因子 ， 加之血小板偏低 ， 容易引起出血 ， 如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁鱼、青鱼、金枪鱼等 ， 会使病情急剧恶化 ， 犹如雪上加霜;结核病人服用异烟肼时如果食用某些鱼类容易发生过敏反应 ， 轻者恶心、头痛、皮肤潮红、眼结膜充血等 ， 重者会出现心悸、口唇及面部麻胀、皮疹、腹泻、腹痛、呼吸困难、血压升高 ， 甚至发生高血压危象和脑出血等 。
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