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秋季到来 老年人怎么吃才最健康 养生小常识

秋季到来 老年人怎么吃才最健康 养生小常识
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秋季水果要谨慎使用
秋分过后 ， 天气逐渐转凉 ， 早晚温差增大 ， 人体容易遭受各种疾病侵袭 ， 因此须从饮食等方面加以注意 。
专家提醒 ， 有些美味的瓜果吃多了会损伤脾胃 ， 要适可而止 。 云南省健康教育专家熊世杰说：“夏天吃西瓜是消暑的 ， 在特别炎热的时候 ， 有的人一天甚至要吃几个；进入秋天后如果吃多了 ， 很容易发生呕吐、腹痛或腹泻等症状 ， 这意味着你的肠胃已经有所损伤 。
因为 ， 秋天人的脾胃大多处于虚弱状态 ， 加之天气转凉 ， 吃多了阴寒性质的瓜果 ， 肠胃自然会不舒服 。 ”
专家介绍：苹果富含多种维生素和钾 ， 不但对心血管疾病患者有益 ， 还可止泻；梨润肺、消痰止咳；菠萝利尿 ， 对肾炎、高血压患者有益；柑橘镇咳润肺、健胃；葡萄益气补血、健胃利尿；柿子去烦生津、润肺化痰、涩肠止泻这些水果可以多食用
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秋冬食补要“少辣多酸”
冬天人们爱吃火锅 ， 尤其是麻辣的 。 但是因为秋冬是一个收敛的季节 ， 辛辣食物是发的 ， 如果此时再频繁吃辛辣的食物 ， 容易引起身体燥热 ， 上火、便秘、脸上长痘 。 另外辛辣食物入肺 ， 容易伤肺 ， 秋冬干燥本身对肺就不好 。
所以说虽然有“秋冬进补 ， 春天打虎”的说法 ， 秋冬季食补时还是要遵守“少辛多酸”的原则 。
秋冬季节是心血管病的高发期 ， 秋冬季适当吃酸性食物却很有益处 。 酸性食物比如醋能软化血管 ， 预防心血管病发生 。 同时酸性食物还能美容 ， 对于爱美的女性更应该要多吃酸了 。 酸性食物除了醋外 ， 还包括富含维生素C的苹果、橘子等偏酸性食物 。
另外 ， 在食补上要多喝开水、淡茶、牛奶、豆浆 ， 还应该多吃萝卜、芝麻、蜂蜜 ， 还可以适当吃些鸭蛋、动物肝脏、海带、鱼等祛火的食品 。
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秋季“九饮”防感冒
秋季天气变化异常 ， 容易患感冒 。 下列“九饮”能增强人体抵御“外邪”的能力 ， 晚上睡觉前饮用 ， 可以有效地预防感冒的发生 。
1．葱白饮：大葱白100克 ， 切碎煎汤 ， 趁热饮 。
2．姜茶饮：生姜10片 ， 茶叶7克 ， 煎汤 ， 趁热饮 。
3．菜根饮：大白菜鲜根200克 ， 切片煎汤 ， 趁热饮 。
4．姜枣饮：生姜5片 ， 大枣10枚 ， 煎汤 ， 趁热饮 。
5．萝卜饮：萝卜适量 ， 切片煎汤 ， 加食醋少许 ， 趁热饮 。
6．三辣饮：大蒜、葱白、生姜各适量 ， 煎汤 ， 趁热饮 。
7．姜糖饮：鲜姜末3克、红糖（或白糖）30克 ， 开水冲泡代茶饮 。
8．桔皮饮：鲜桔皮50克 ， 糖适量 ， 开水冲泡代茶饮 。
9．菊花饮：菊花6克 ， 开水冲泡代茶饮 。
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秋季吃鱼有效预防骨质疏松症
鱼肉中脂肪含量虽低 ， 但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用 。
鱼肉中的维生素d、钙、磷 ， 能有效地预防骨质疏松症 。 祖国医学认为食鱼要讲究对症 ， 对症吃“鱼” ， 它的食用和医用价值才能显现出来 。 下面列举常见鱼类的药用性能和食疗作用 ， 供选择食用时参考 。
鲫鱼：又名鲋鱼 ， 味甘性温 。 功效为利水消肿、益气健脾、通脉下乳 ， 清热解毒等 ， 主治浮肿腹水、产妇乳少、胃下垂、脱肛等症 。
带鱼：可补五脏、祛风、杀虫 ， 对脾胃虚弱、消化不良、皮肤干燥者尤为适宜 。 可用作迁延性肝炎、慢性肝炎辅助疗法 。 常吃带鱼还可滋润肌肤 ， 保持皮肤的润湿与弹性 。
青鱼：有补气养胃、化湿利水、祛风解烦等功效 。 食用可治疗气虚乏力 ， 胃寒冷痛、脚气、湿痹、疟疾、头痛等症 。 所含锌、硒、铁等微量元素 ， 还有防癌抗癌作用 。
鲤鱼：味甘性温 。 有利尿消肿、益气健脾、通脉下乳之功效 。 主治浮肿、乳汁不通、胎气不长等症 。
草鱼：又称鲩鱼 ， 有青鲩、白鲩两色 ， 味甘性温 ， 有平肝、祛风、活痹、截疟之功效 。
鲩鱼：肉厚而松 ， 治虚劳及风虚头痛 ， 以其头蒸食尤良 。 泥鳅：味甘性平 ， 有暖中益气、清利小便、解毒收痔之功效 。
泥鳅：肉质细嫩 ， 营养价值很高 ， 其滑涎有抗菌消炎的作用 。 可治湿热黄疸、小便不利、病后盗汗等症 。
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【秋季到来 老年人怎么吃才最健康 养生小常识】需要注意的是患有以下疾病者不宜多吃鱼 ， 这些疾病是：痛风患者 ， 因为鱼类含有嘌呤类物质 ， 而痛风则是由于人体内的嘌呤代谢发生紊乱而引起的;出血性疾病患者 ， 如血小板减少、血友病、维生素k缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃鱼 ， 因为鱼肉中所含的20碳5烯酸 ， 可抑制血小板凝集 ， 从而加重出血性疾病患者的出血症状;肝硬化病人 ， 肝硬化时机体难以产生凝血因子 ， 加之血小板偏低 ， 容易引起出血 ， 如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁鱼、青鱼、金枪鱼等 ， 会使病情急剧恶化 ， 犹如雪上加霜;结核病人服用异烟肼时如果食用某些鱼类容易发生过敏反应 ， 轻者恶心、头痛、皮肤潮红、眼结膜充血等 ， 重者会出现心悸、口唇及面部麻胀、皮疹、腹泻、腹痛、呼吸困难、血压升高 ， 甚至发生高血压危象和脑出血等 。


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