30多度的高温，热得真没胃口，那就做它吃，2元搞定酥脆好吃
30多度的高温 ， 热得真没胃口 ， 那就做它吃 ， 2元搞定酥脆好吃
最近这几天的天气 ， 真的可以说是热到怀疑人生 ， 感觉出门多走几步 ， 都可以汗流浃背 ， 轻轻松松成为一个带味道的"泪人" 。 这样的高温下 ， 相信很多很多朋友都跟我一样 ， 热到完全没胃口吃饭 ， 即使呆在空调底下 ， 吃上一两口就不太想吃了 ， 怪不得很多人都说夏天是减肥的季节 ， 越吃越少 ， 不瘦才怪呢 。 而且不仅仅是我这种大人没有食欲 ， 家里挑食的小可爱们更胜一筹 ， 平时吃得很香的菜 ， 现在都不愿意吃了 ， 即使我变着各种法子做菜 ， 也吸引不了他们吃多几口 。 前几天到我家楼下的市场逛了好久 ， 偶然发现摊位上的长豆角很划算 ， 又鲜绿又饱满 ， 便买了一些回家 ， 简简单单做了一道这样的菜 ， 没想到 ， 忒受欢迎了！关键还特别的便宜 ， 1大把才2元 ， 不一会儿一大盘就清光了 ， 家里大人小孩都让我明天也要做 。
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说到长豆角 ， 是夏天这个季节的当季蔬菜 ， 这种食物现在这个季节吃真的最好了 。 超级健康可口 ， 自带丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素B、钾、锌、钙等各种各样的营养微量元素 ， 助消化效果好；口感可脆可软 ， 想脆的话就炸一下 ， 想软的话就炒一下 ， 长豆角非常好做菜 ， 可炒、煮、炖、拌、做馅等 ， 料理方法五花八门 ， 这个就根据自己的口味去做就可以了；最重要的还是便宜啊！2块钱就一大把 ， 家里几口人吃都可以了 ， 性价比看得见 。 那么今天 ， 我就教大家做一道非常简单又十分美味的料理——炸豆角 ， 需要的材料也不多 ， 几乎可以说是零失败料理 。 虽然说这种有点像零嘴的油炸食物不太适宜多吃 ， 但是在这种大热天 ， 让家里小可爱增加些食欲 ， 多吃点饭 ， 何乐而不为呢？
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【菜品】炸豆角
【所需食材】豆角250g ， 新鲜鸡蛋一个 ， 面粉少许 ， 盐巴适量
【烹饪步骤】
【30多度的高温，热得真没胃口，那就做它吃，2元搞定酥脆好吃】
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买上一把新鲜的长豆角 ， 带回家洗个两三遍 ， 洗干净 。 折成平时吃的薯条的长度（根据自己喜爱 ， 一般会把头尾拔掉） ， 随后把水沥干备用 。
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拿出一个鸡蛋 ， 敲一敲 ， 把它倒入碗里打散 ， 边搅拌边加入一定量的面粉 ， 搅成糊状（如图） 。 接着让豆角沾下打散的蛋液 ， 为了卖相好 ， 确保每根都要沾均匀哦~
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开个小火 ， 往锅里放入适量的油 ， 加入刚刚沾了蛋液的豆角 ， 炸一下 ， 拿根长筷子来回给豆角翻面 ， 等看到两面呈现淡淡的金黄色就ok了 。
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出锅后 ， 可以根据自己的特别喜好 ， 撒点辣椒粉、孜然粉 ， 或者不想这么上火 ， 就直接沾点番茄酱吃 ， 像薯条一样 ， 咬起来超级过瘾 ， 我吃一根食欲蹭蹭蹭地就上来了 。
【烹饪贴士】
1.豆类食品 ， 一定要煮熟 ， 不然有毒 。 所以 ， 尽量煮熟些 。
2.出锅后赶紧趁热吃 ， 不然冷了会软掉 。 #豆角#季节#料理收藏
【菜品】炸豆角
【所需食材】豆角250g ， 新鲜鸡蛋一个 ， 面粉少许 ， 盐巴适量
【烹饪步骤】
买上一把新鲜的长豆角 ， 带回家洗个两三遍 ， 洗干净 。 折成平时吃的薯条的长度（根据自己喜爱 ， 一般会把头尾拔掉） ， 随后把水沥干备用 。
拿出一个鸡蛋 ， 敲一敲 ， 把它倒入碗里打散 ， 边搅拌边加入一定量的面粉 ， 搅成糊状（如图） 。 接着让豆角沾下打散的蛋液 ， 为了卖相好 ， 确保每根都要沾均匀哦~
开个小火 ， 往锅里放入适量的油 ， 加入刚刚沾了蛋液的豆角 ， 炸一下 ， 拿根长筷子来回给豆角翻面 ， 等看到两面呈现淡淡的金黄色就ok了 。
出锅后 ， 可以根据自己的特别喜好 ， 撒点辣椒粉、孜然粉 ， 或者不想这么上火 ， 就直接沾点番茄酱吃 ， 像薯条一样 ， 咬起来超级过瘾 ， 我吃一根食欲蹭蹭蹭地就上来了 。
【烹饪贴士】
1.豆类食品 ， 一定要煮熟 ， 不然有毒 。 所以 ， 尽量煮熟些 。
2.出锅后赶紧趁热吃 ， 不然冷了会软掉 。
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