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5分钟出锅的快手菜，那些身材迷人的“小腰精”都这样吃！

虽然夏天早就来了 ， 不过减肥只要从当下开始 ， 都不算晚啦 ， 今天跟大家分享个芦笋鸡肉卷 ， 清新淡雅 ， 营养健康 ， 是减肥期必不可少的两个食材 ， 关键是很好吃 。
食材
主料：芦笋8根、鸡胸肉1片
辅料：油10g、盐适量、淀粉1茶匙、生抽1.5茶匙、米酒2茶匙、黑胡椒少许
步骤
1.鸡胸肉片成薄片 。
5分钟出锅的快手菜，那些身材迷人的“小腰精”都这样吃！
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2.肉片撒上少量的盐和淀粉腌制20分钟 。
5分钟出锅的快手菜，那些身材迷人的“小腰精”都这样吃！
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3.刮去芦笋根部的皮 ， 切去老根 ， 然后对半切两段 。
5分钟出锅的快手菜，那些身材迷人的“小腰精”都这样吃！
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4.锅里水烧开 ， 加点盐 ， 先将芦笋根下锅；锅再开下芦笋的头部 ， 水微冒泡就捞出 ， 冰在冷水中 。
5分钟出锅的快手菜，那些身材迷人的“小腰精”都这样吃！
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5.然后取一头一尾两根芦笋 ， 如图卷入鸡肉片中 。
5分钟出锅的快手菜，那些身材迷人的“小腰精”都这样吃！
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6.锅烧热倒油 ， 油温热时将芦笋鸡肉卷放入锅中 ， 用小火煎 。 两面煎至微黄 ， 放入黑胡椒、米酒和生抽 ， 最后倒少量的清水再煎3-5分钟 。
5分钟出锅的快手菜，那些身材迷人的“小腰精”都这样吃！
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7.装盘就可以开吃了 。
5分钟出锅的快手菜，那些身材迷人的“小腰精”都这样吃！
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温馨提示
1、鸡肉先用点盐为了有底味；用淀粉为了鸡肉更嫩 ， 不会遇热变柴 。
2、片成薄片为了鸡肉可以与芦笋同步快熟 ， 因芦笋脆嫩清甜 ， 不适合长时间烹饪 。 #芦笋#鸡肉#茶匙收藏
5.然后取一头一尾两根芦笋 ， 如图卷入鸡肉片中 。
【5分钟出锅的快手菜，那些身材迷人的“小腰精”都这样吃！】6.锅烧热倒油 ， 油温热时将芦笋鸡肉卷放入锅中 ， 用小火煎 。 两面煎至微黄 ， 放入黑胡椒、米酒和生抽 ， 最后倒少量的清水再煎3-5分钟 。
7.装盘就可以开吃了 。
温馨提示
1、鸡肉先用点盐为了有底味；用淀粉为了鸡肉更嫩 ， 不会遇热变柴 。
2、片成薄片为了鸡肉可以与芦笋同步快熟 ， 因芦笋脆嫩清甜 ， 不适合长时间烹饪 。


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