菊子美食记TB|荔枝酒如何做的清新甘甜？选用桂味荔枝和清酒，还有这5步( 二 )

美味呈现
好喝的桂味荔枝酒，制作方法简单，爽口甜蜜，我已经在脑补，秋天的黄昏，杨梅酒，荔枝酒，青梅酒摆在案前，三五好友，各取所需，把酒言欢的温馨时刻啦。

本文插图

菊子物语
桂味荔枝酒是菊子姐姐Cooking美味的第660道美食，荔枝的品种很多，比较著名的有妃子笑，高州荔枝，黑叶荔枝，桂味荔枝等等，为大家献上不一样的夏日味道。
泡荔枝酒的荔枝可以选择自己喜欢的品种哦。清洗、沥干、剥皮、去核、浸泡5步做好即可。酒也一样，之前泡青梅杨梅都是用的朗姆酒，这次我用的是清酒。
这次的纯米酿造清酒是仅以米、米曲和水为原料，不外加食用酒精。该酒色泽呈淡黄色或无色，清亮透明，芳香宜人，口味纯正，绵柔爽口。
其酸、甜、苦、涩、辣诸味谐调，酒精含量在15%以上。含多种氨基酸、维生素，是营养丰富的饮料酒，和桂味荔枝搭配正合适。
用量上只要没过荔枝果肉1厘米左右即可，一起来试试吧。美食值得分享，生活需要记录，菊子美食记与您一同前行。
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菊子美食记TB|荔枝酒如何做的清新甘甜？选用桂味荔枝和清酒，还有这5步( 二 )

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