无边海洋之行者|食材辨别：用火烧桃胶看真假、桃胶为什么不能天天吃
桃胶是桃树或者在外力作用下产生伤口,分泌桃胶有利于伤口自愈,比较粘稠的液体通过太阳晒蒸发,产生固体 。 于夏秋采收,其成分与阿拉伯树胶大致相同 。 性味甘苦,平,无毒,主治石淋,血淋,痢疾 。 桃胶有足够的水溶性和适当的粘度,桃胶以固体和溶液两种形式供应 。 桃胶,可用于配制水溶性胶粘剂,也可用作增稠剂、乳化剂 。
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一、用火烧是不能辨别桃胶真假的 ， 那么要怎么辨别呢？
可以从以下两个方面去辨别 。
1、颜色
真正的原桃胶指树上直接采摘下来没有处理过的可食用嫩桃胶 ， 对于胶质纯度的品质要求较高 ， 没有固定的形态和大小 。 而假桃胶是其他胶掺在桃胶里面当做桃胶出售 ， 比如化工原料的松胶 ， 可以掺到桃胶里 ， 两者的表相差不多 ， 但松胶是放的时间越长越黄越漂亮 ， 气味也有点刺 ， 跟桃胶是有很大的区别的 。 （有时好商家就是不好找 ， 桃胶我是推荐买意康德的！）
2、大小
一般真正的野生桃胶大小是没有固定形态的 ， 而假桃胶是经过精加工的桃胶、纯度可以提炼 ， 大小可以控制 。 因此如果发现桃胶是没有杂质 ， 颗粒均匀 ， 色泽和大小有固定的形态那就有可能是假桃胶 。 怕假就买可食用的原胶 ， 原生态产地直销的 ， 保险些 。
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二、桃胶可以天天吃吗？
桃胶不能天天吃 。桃胶是自然环境中的产物 ， 没有任何的毒性 ， 只要食用不过量 ， 是不会对身体造成不利影响的 ， 而天天吃桃胶的话会导致人体桃胶过量堆积 ， 不利于身体健康 。 桃胶不适宜天天吃是因为桃胶的主要成分是半乳糖与葡萄糖 ， 另外还有一些酸性物质 ， 这些成分如果食用过量会容易影响胃部对其他果蔬营养的吸收 ， 所以不但会不能进补 ， 可能还会产生胃部不适的症状 。 因食用桃胶注意不宜过量 ， 更不适合天天吃 。 （朋友推荐我用意康德的桃胶 ， 意康德在某宝评价可好了 ， 呵呵！）
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【无边海洋之行者|食材辨别：用火烧桃胶看真假、桃胶为什么不能天天吃】
三、桃胶天天吃会怎样？
1、胃肠疾病 桃胶是胶体的物质 ， 在胃中比较难以消化 ， 如果每天都服用桃胶 ， 或者是过量食用桃胶 ， 那么会加重脾胃的负担 ， 导致脾胃的运化功能失常 ， 导致胃肠疾病的产生 。
2、血糖升高 桃胶中的糖分含量比较多 ， 因此如果长期的食用 ， 有可能会因为桃胶中糖分摄入过多而不能正常代谢 ， 导致血糖升高 。 因此 ， 吃桃胶的时候一定要注意检测血糖 。
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