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谁来养活中国

1999年 ， 周星驰执导的《喜剧之王》上映 。
尹天仇对着柳飘飘的一句 ， “我养你啊” ， 成为无数人心中的经典画面 。
不知道美国人有没有看过这部电影 ， 明不明白这句台词后的深意 。 不过那时候 ， 他们也在操心类似的问题——谁来养中国 。
1994年 ， 美国学者莱斯特·布朗发表了一篇叫做《谁来养活中国》的文章 。
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这篇文章中提到 ， 随着收入的不断增加 ， 中国人民的饮食会迅速多样化 。 中国人民会从严重依赖淀粉类主食的饮食结构 ， 转为更多地食用副食品 。
1990年 ， 中国每年人均鸡蛋消费量为100只 。 我们国家的目标 ， 是在2000年 ， 把这一数字提高到200只 。
想要蛋多 ， 就得多养鸡 。 一年新增的饲料 ， 比澳大利亚的粮食产量都多 。
同时 ， 饮食结构的优化 ， 意味着对于水产品的需求也在持续上升 。 如果全部靠捕捞 ， 那中国人一年消费的水产品总量 ， 和上一年（1993年）全世界一年的捕捞量差不多 。
如果全部靠人工养殖 ， 那每年需要的饲料 ， 比印度的粮食产量都高 。
而且 ， 吃都吃了 ， 总要喝点吧 。
如果中国成年人每年多喝两瓶啤酒 ， 那就相当于“喝掉一个挪威” 。
就算不喝酒 ， 不吃水产 ， 只吃普通的肉——1吨禽肉 ， 需要消耗2吨粮食 。 1吨猪肉 ， 需要消耗4吨粮食 。
中国人想吃好 ， 那就意味着要吃不饱 ， 这是一个死循环 。
所以 ， 布朗得出一个结论——中国必将出现粮食短缺 ， 进而造成世界性的粮食危机 。
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（图为莱斯特·布朗）
当时国内不少经济学家把这本书解读成“中国威胁论” ， 是西方学者蓄意抹黑中国 。 但实际上 ， 从数据上看 ， 是真的“养不起” 。
7%的耕地 ， 22%的人口 。 这其中的差数 ， 是真的填不平 。
所以 ， “让四万万人都有饭吃” ， 成为了孙中山毕生追求的梦想 。
所以 ， 在新中国刚刚成立之时 ， 美国国务卿艾奇逊就在《美国与中国的关系》中断言 ， “新中国解决不了5亿中国人吃饭的问题” 。
所以 ， 1974年第一次世界粮食会议上 ， 西方专家集体认定 ， “中国养活不了10亿人” 。
很显然 ， 如今的结果打了这些西方专家的脸 。
这其中的原因有很多 ， 比如凤阳小岗村那18位农民签过的“生死状” ， 比如袁隆平院士和他的“东方魔稻” 。
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但还有不为多数人所知的故事 。 这些故事虽然藏在背后 ， 但却足够凶险 。
粮食危机 ， 比能源危机 ， 以及今日的芯片危机 ， 更为严重 。
01
现代农业的特征 ， 除了机械化 ， 还有大量使用优质种子和农业化学品 。 这三者 ， 都是工业革命的产物 。
机械可以高价购买回来仿造 ， 但后两者 ， 则被西方世界牢牢抓在手中 。
新中国成立后 ， 以美国为首的西方国家对中国实行“经济封锁”和“贸易禁运” 。 诸如橡胶、化肥等新中国无法生产、但却亟需的物资 ， 都在“禁运清单”中 。
当时 ， 化肥被列为新中国的国家战略资源 ， 而保障化肥供应 ， 也成为新中国的基本战略 。
为了打通同资本主义国家的贸易渠道 ， 在周总理的亲自领导下 ， 1951年3月1日 ， 中国进出口公司成立 。
进出口公司依托香港 ， 短短三个月 ， 抢运了1.6亿美元物资 ， 抢购1.4亿美元物资 。 其中大部分 ， 都是农药、种子、化肥 ， 以及化工原料 。
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（图为中国进出口公司首任经理卢绪章）
一直到1957年 ， 中国才陆陆续续建立了第一批小型化肥厂 。 而这其中的几年 ， 中国只能用为数不多的外汇 ， 高价去购买这些农业化学品 。
有时没了外汇 ， 甚至只能去拿粮食换——1952年 ， 中国和斯里兰卡（旧称锡兰）就签订了《中国与锡兰关于橡胶和大米的五年贸易协定》 。
协定中规定 ， 中国每年要以27万吨大米 ， 换取锡兰5万吨橡胶 。
购买农业化学品 ， 本是想要提高农业产量 ， 解决人民的温饱问题 。 但为了购买这些东西 ， 却又要用粮食去换 。
这种循环的结果 ， 是我们的裤腰带 ， 越勒越紧 。
1960年 ， 新中国建成年产2000吨的小化肥厂1533个 。 但这些化肥厂生产出来的化肥 ， 肥效最高的 ， 只有17.7% 。
除了进口 ， 我们别无选择 。
1961年 ， 中国进出口公司改名为中国化工进出口公司 ， 除了石油、塑料等化工类产品 ， 化工进出口公司工作的重中之重 ， 就是进口化肥和农药 。
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（图源中国中化集团有限公司官网）
当时的社会主义阵营国家 ， 都需要从西方国家购买化肥 ， 这让世界化肥市场的价格十分坚挺 。
穷的国家买化肥 ， 诸如苏联这种有些经济实力的 ， 就买设备 。 可以制造化肥的人工合成氨领域 ， 苏联有72%的产能 ， 完全依靠西方进口的设备 。
这些钱 ， 源源不断地流入了西方的公司 ， 他们便有了新的研发资金 ， 等到新技术出现后 ， 再把新机器卖给苏联 ， 把新产品卖给中国 。
但技术的提升 ， 必然会导致产能激增 ， 造成化肥价格的下跌 。 少赚钱 ， 断然是不可能的 。
1966年 ， 当时欧洲化肥行业的巨头欧洲复合肥协会开始频频与日本接触 ， 双方协商 ， 共同瓜分中国市场 。
双方规定 ， 向中国出口的氮肥价格为每吨48美元 ， 就算有折扣 ， 也不得低于43美元 。
而当时中国的心理价位 ， 是每吨34美元 。
就是在这样的情形下 ， 1966-1975年 ， 中国化工进出口总公司共进口化肥6404万吨 ， 同时 ， 进口了3.3亿美元的农药 。
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1978年的家庭联产承包责任制 ， 让中国农业对于化肥、农药的需求迈上了一个新台阶 。
同时 ， 它也打响了改革开放的第一枪 。 外国农业化学品企业 ， 对于中国的影响 ， 变得愈发巨大 。
到了2015年 ， 主导全球农化和种子市场的六大巨头 ， 分别是美国孟山都、瑞士先正达、美国杜邦、德国拜耳、美国陶氏化学、德国巴斯夫 。
全部都是西方企业 。
除却完成了对市场的垄断 ， 他们还在行业内 ， 形成了新的“霸权主义”——生物殖民 。 简单地说 ， 就是“种子税” 。
这些公司给各种各样的种子申请专利 ， 然后赚取专利费 。
而这些种子 ， 几乎全部来源于发展中国家 。 有些是稍加改进的新品种 ， 有些则被原封不动地剽窃 ， 用以申请专利 。
1999年 ， 一个美国人将墨西哥农民种植数百年的黄豆起名为“爱罗娜豆” ， 并为其申请了专利 。
自此 ， 全世界的农民 ， 只要种植这种“种子呈特定黄色、独特而稳定的黄豆种子” ， 都要向其缴纳专利费 。
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而中国 ， 更是深受生物剽窃的困扰 。
2002年6月 ， 美国公布从中国引进大豆4452份 。 但中国官方仅同意提供了2177份 。
剩余的那些 ， 都在打着各种旗号的“生物勘探”中 ， 被偷偷带回美国 。
大豆胞囊线虫病 ， 是大豆生产中的毁灭性的病害 。 美国公司解决了这一问题 ， 同时垄断了国际市场 ， 收取专利费 。
但抗源材料 ， 是北京小黑豆 。
1904年 ， 新西兰人将中国云南的猕猴桃种子带回了国内 。 在第一批猕猴桃树结果之后 ， 他们选取了甜度高的果实进行了重新培育 ， 进行天然选育 。
1952年 ， 他们将这种果实起名为“奇异果” ， 出口到世界各国 。
现在 ， 如果想要商业种植奇异果 ， 就要给新西兰的企业交专利费 。
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这六大巨头 ， 基本属于“躺着赚钱”的状态 。
2015年 ， 美国陶氏化学与美国杜邦合并 。 这笔世界化工史上最大的合并交易 ， 直接创造了一个市值1300亿美元 ， 年营业收入900亿美元的行业巨无霸 。
当年 ， 波音和美国银行的营业收入 ， 也就这个水平 。
强强联手 ， 既提升了竞争力 ， 也节约了诸多成本 。 一时间 ， 欧洲的公司开始坐不住了 。 2016年 ， 德国拜耳集团以660亿美元收购美国孟山都 。
【谁来养活中国】寡头的格局被进一步加剧 。 谁也没有想到的是 ， 一个原本不属于这个故事的角色出现 ， 为“六巨头”时代 ， 画上一个句号 。


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