地瓜全身是宝，叶子更是“顶级人参”，?没想到会有这么多好处！
【地瓜全身是宝，叶子更是“顶级人参”，?没想到会有这么多好处！】地瓜是普通家庭中的常见食物 ， 在所有主要的蔬菜农场中都可以看到 。 这也是很常见的 。 我们以前没吃过的地瓜叶 ， 为什么现在要跑到餐桌上去？更夸张的是 ， 亚洲蔬菜研究中心将红薯叶归类为高营养蔬菜 ， 也被称为蔬菜中的“顶级人参” 。 这是为什么？
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番薯叶受到人们的尊重 ， 因为它含有非常丰富的蛋白质 ， 维生素和矿物质元素 ， 我们都知道这些营养素是人体必需的物质 。 事实证明 ， 地瓜叶在预防癌症方面非常出色 ， 因此世界医学界已将地瓜叶包括在抗癌蔬菜中 ， 有人将其称为长寿蔬菜 。 
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而且 ， 地瓜叶中含有大量的胡萝卜素 ， 即使与胡萝卜素含量不低的胡萝卜相比 ， 地瓜叶的含量也要高得多 ， 在人体转化为维生素A后可以起到很好的保护眼睛的作用 ， 进而帮助我们改善眼睛疲劳 。 
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番薯叶具有很高的营养价值 。 除了保护眼睛和增强免疫力以外 ， 甘薯叶中的膳食纤维也不能忽略 。 无论是对于便秘的人还是想要预防便秘的人 ， 它都有促进排便的作用 。 
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但是 ， 如果您是一群体质较冷的人 ， 请不要多吃地瓜叶 。 在中药中 ， 地瓜叶子是感冒的成分 。 对于这一类人 ， 您应该控制剂量并避免大病 。
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