找回“味觉”，一起品味李安导演的《饮食男女》
你是怎么样评价李安的？
拍电影很厉害？
《十年一觉电影梦》写的很好？
你最喜欢李安的哪部电影？
有人说《卧虎藏龙》
有人说《少年派的奇幻漂流》
但是我要说《饮食男女》
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“电影之外 ， 我仍然是个无用之人 。 ”
李安在柴静的采访中这样说道 。
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即便他是电影史上第一位于奥斯卡奖、英国电影学院奖以及金球奖三大世界性电影颁奖礼上夺得最佳导演的华人导演 。
即便2018年8月15日 ， 李安获得美国导演工会终身成就奖 。
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“生活中 ， 我总是迷迷糊糊 ， 不太灵光的一个人 ， 就像是在另外一个时空的人吧 ， 跟这个世界好像若即若离 。
在电影中 ， 好像魂回来了 。 ”
因为心中有“梦” ， 才能支撑他渡过那六年赋闲在家的岁月 ， 除了电影他别无选择 。
李安父亲三部曲
《推手》(1991)、《喜宴》(1993)和《饮食男女》(1994)
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评分对比
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在李安众多电影里 ， 《饮食男女》是评分最高的一部 ， 这部电影甚至没有在大陆上映 ， 却是很多人心中的“最佳” 。
《饮食男女》
“饮食男女 ， 人之大欲存焉 。 ”
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影片开头就向我们展示了主题：
凡是人的生命 ， 不离两件大事：饮食、男女 。
一个生活的问题,一个性的问题 。 所谓饮食 ， 等于民生问题 。 男女属于康乐问题 ， 人生就离不开这两件事 。
味觉
老朱的味觉
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饮食之所以有滋味 ， 全是舌头的功劳 ， 影片开始老朱就发现味觉在慢慢丧失 。
人生两大事件 ， 老朱已经没有了伴侣 ， 味觉的退化似乎告诉老朱他的人生已经索然无味 。
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很少言笑的老朱 ， 和锦荣相谈甚欢 ， 也为后面感情的发展埋下了伏笔 。
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温师傅离世
老温去世 ， 老朱完全失去了味觉判断能力 ， 此时更加需要人生第二大事件来支撑老朱的生命 。
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老朱在经历子女的多次变动后 ， 决定抛弃世俗眼光 ， 坦白与锦荣的感情 。
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婚后 ， 老朱即将再次为人父 。
此时的老朱有着与昔日不一样的神采 ， 那是生命在高歌向前 。
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恢复味觉
影片最后 ， 老朱在喝家庭熬的汤后 ， 恢复了味觉 。 找到了生命的意义 。
家倩是老朱三个女儿中做饭最好的 ， 也是最叛逆的一个 ， 就是一个这样的姑娘 ， 成为了家族的守门人 ， 在这里也彻底与父亲和解 。
朱家珍的味觉
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“我不希望人家喜欢我只喜欢我的声音”
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家珍与明道的爱情始于一次失误 ， 明道让家珍在上面等着来拿球 ， 家珍说直接扔下去就好了 。 此时家珍的内心还是拒人于千里之外的 。
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明道与在等公交车的家珍闲聊 ， 此时家珍的状态就放松温婉了很多 ， 甚至还有一点羞涩 。
【找回“味觉”，一起品味李安导演的《饮食男女》】
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家珍不愿意别人来过问她的感情 ， 她一直认为自己有使命守住这个家 ， 陪在父亲的身边 。
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家珍收到情书 ， 她的内心燃起了爱情的火花 ， 以为是明道对她表达的爱意 。
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得知学生恶作剧给她写情书 ， 家珍在教室崩溃大哭 ， 终于她勇敢的走出自己的内心与明道在一起 。
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当天晚上家珍就跟着先生明道离开了家 。 不再执着于心中的执念 ， 找到了完整的自己 。
朱家倩的味觉
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家倩不喜欢束缚 ， 家庭是这样 ， 爱情亦是如此 ， 所以觉得和男友分手后反而在一起更轻松 。
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家倩买的新房 ， 被告知是违章建筑 ， 老板携款逃跑了 。
家倩的一切计划都成了泡影 ， 向往自由的她只能选择继续留在家里 。
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男友结婚 ， 并要求她继续做他的情人 ， 她拒绝了；
公司派遣她去阿姆斯特丹深造 ， 她也拒绝了；
家宁的离开、家珍的离开还有爸爸的离开 ， 让她意识到生命不只是一个方向 ， 守住家 ， 归来的人才有归途 。
朱家宁的味觉
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家宁第一次见到国伦 。
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家宁第二次见到国伦 。
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家宁第三次见到国伦 。 互相喜欢的人走到了一起 。
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家宁怀孕离家
家宁怀孕离家 ， 成为第一个脱离这个“围城”的人 。
讲完这部片子 ， 以我的拙见仅仅触及皮毛 ， 李安导演这种在生活的琐碎里寻找人生意义的方式 ， 可见其导演能力 ， 也是那么多人热爱他 ， 热爱他的电影的原因吧 。
在对李安所有的评价里 ， 我最喜欢两个人的说法 。
一个是史航 ， 他说李安：
眼里饮食男女 ， 心中卧虎藏龙 。
一个是李安自己 ， 他说：
婚姻需要忠诚 ， 但是拍电影不需要 ， 越新鲜的越好 。
外人看他 ， 就像雾里看花 ， 看得再认真都觉朦胧 。
他看自己却是 ， 你们都别猜了 ， 我的心就像阴阳八卦阵 ， 连自己都不知道下一秒会如何变幻 。
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