十字路口的连咖啡:艰难转型还是甘作“易捷咖啡”幕后人?( 二 )
连咖啡牵手中石化 , 双方皆有所得
值得注意的是 , 易捷始终信奉专业的事情要交给专业的人来做 , 易捷咖啡也是如此 。 尽管推出自有品牌易捷咖啡 , 但背后却还是互联网咖啡在为易捷提供助力 , 不过主角却由瑞幸变更为连咖啡 。
速途网获悉 , 去年1月 , 连咖啡便以第三方供应商的身份为易捷便利店提供咖啡产品;同年9月 , 易捷便利店在苏州设点运营易捷咖啡项目 , 推出现磨咖啡产品并提供外送服务 , 连咖啡作为本次项目的合作方 , 不仅为“易捷咖啡”提供产品设计研发还顺便提供人员培训等方面的支持 。
若易捷与连咖啡的合作落地 , 可以预见的是连咖啡将会通过自己在咖啡市场的运营能力 , 并总结此前的项目经验 , 探索出能够大规模复制的商业模式 , 从而在便利店咖啡风起云涌之时帮助易捷咖啡进一步发展 。
同时 , 在关店频发之时 , 面对诸多质疑 , 连咖啡曾表示关店系公司内部的主动调整所致 , 主要是对盈利能力欠佳和品牌形象不符的部分咖啡站点进行优化调整 。 但在接连亏损之际 , 连咖啡的调整也并不是一件轻松的事情 , 时至今日 , 连咖啡也并未对关店作出进一步解释 , 只是表示还在按照公司计划进行 。
若与资金力量更为雄厚并且拥有大量便利店的中石化进行合作 , 连咖啡也将能继续坐稳咖啡市场牌桌 , 并拥有更多动力去思考转型方向 , 其此前提出正在酝酿的与咖啡零售相关的新业务也将能尽快面世 。
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这样一来 , 是否甘心退居幕后 , 从佼佼者变身为运营人 , 是连咖啡是否愿意官宣与易捷合作的问题所在 。 在思考得当后 , 连咖啡与易捷联手打造易捷咖啡的消息或许也就不远了 。
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