德国人做个锅都认真得“可怕”！焖炒炖煮全精通，还提供50年质保
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如今 ， 我们经常在ins或者美食节目上看到五颜六色的锅 ， 它颜值高 ， 又特别实用 ， 所以受到了众多明星和美食达人的喜爱 。
这种锅有个专门的名字 ， 叫做“珐琅锅” 。
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▲珐琅锅是明星在拍厨房戏的必备颜值好物
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▲谢霆锋在《十二道锋味》也十分喜欢用珐琅锅做菜
今天 ， 就给大家推荐一款超高人气的珐琅铸铁锅 ， 它来自于德国Velosan ， 在欧洲人气特别高 ， velosan是德国烹饪协会的认证品牌 ， 奢华精致 ， 被誉为厨具界的“爱马仕” 。
它颜值高 ， 实用性超强 ， 还不挑炉具 。 炒菜 ， 炖肉 ， 煲汤 ， 蒸面包等 ， 样样精通；拥有它 ， 懒人也能爱上做饭 。
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它的颜值有多高呢？晶钻的棱面与缤纷的锅体色调 ， 彰显出低调奢华的品质 。 德国创新雾面铸造工艺 ， 又让它看起来非常光滑 ， 伸手触摸像丝绸般丝滑 ， 而且不沾指纹 。
无论是摆放在日常家居 ， 还是高档餐厅 ， 都能散发出珍珠般的光芒 。
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它一共有2个颜色！
天使白—最受欢迎 ， 纯白色的锅体色调 ， 看起来非常的干净和纯洁 ， 晶钻棱面既复古又有质感 。 美食爱好者 ， 摄影师都非常喜欢拿它来摆盘 。
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奥黛丽粉—小仙女 ， 小姐姐们的最爱 。 粉粉的色调搭配暖暖的食材 ， 一下子就击中了少女心 ， 简直美的让人挪不开眼睛 。
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每一个颜色 ， 每一口锅都是天然铸铁打造 ， 喷涂上好的珐琅 ， 每一口锅都是满满的高级感 。 往厨房里随便一摆 ， 就是一道风景 。 煮完菜直接端上桌 ， 拍照好看贼有面 。
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01
德国品牌匠心制造
这是一个一直专注做锅具的德国高端品牌 ， 生产多种厨具 ， 历史起源于1896年起 ， 传承百年传统工艺 ， 展现高端精致的生活态度 。
都说在德国 ， 除了奔驰 ， 最出名的就是它了 ， 是厨具界的“爱马仕” 。
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velosan全球线下门店累计超过1800家 ， 它的身影经常出现在各大家居展会 ， 获得了众多消费者的喜爱 。
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在国内 ， Velosan的产品也是深受各大美食节目 ， 以及消费者的青睐和认可 ， 明星大V都纷纷点赞打call！
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02
天然铁矿健康补铁
分辨一个铸铁锅好不好用 ， 最重要的是看他的原材料 。
Velosan铁锅的材质采用天然海盐铁矿 ， 矿源天然无污染 ， 富含36种微量元素与7层矿物结构 。
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用磁铁测试可以牢牢吸附住 ， 用这些矿石打造的铁锅 ， 绝对是越用越健康 ， 越用越好用 。
有了好铁矿 ， 在运用Velosan独特的制锅技术 ， 将锅壁做薄 ， 锅底加厚 。 整个锅身重量2.85kg ， 掂起来分量感十足 。
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03
铸铁材质50年质保
铸铁是公认最好的锅具材料之一 ， 有导热快 ， 受热均匀 ， 保温性能强等特点 。 而铸铁珐琅锅是铸铁锅的升级版 ， 有了珐琅层的保护 ， 锅子不会生锈、几乎没有油烟 。
每一口Velosan铸铁珐琅锅都是纯手工打造 ， 总共要历经26道工艺 ， 137道精密工序 。 加上德国人对细节的极致追求 ， 对品质的严格把控 ， 所以它可以做到终生质保 ， 真正的一口锅用一辈子 。
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珐琅锅直径22厘米 ， 容量2.8升 ， 适合三口或四口之家用 。
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锅身的重量2.85kg ， 拿在手里沉甸甸的 ， 超有质感 。 锅壁的厚度达6mm ， 做好的食物就算在锅里放一两个小时 ， 也还是热的 ， 保温效果杠杠滴 。
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【德国人做个锅都认真得“可怕”！焖炒炖煮全精通，还提供50年质保】锅盖很沉 ， 重量有1.25kg ， 再加上它自身的铸铁材质 ， 所以密闭性很好 ， 烹饪过程中能牢牢锁住水分 。
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锅深10厘米 ， 平时炒菜总是控制不好力度把菜溅出去 ， 有了这个锅再也不用担心这个问题啦 。
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盖子上的手柄是不锈钢的 ， 不用毛巾垫手也能直接拿起来 ， 不怕烫 。
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04
密封性能好保温性能强
珐琅搪瓷外壁 ， 耐热抗刮易清洗 。 锅内壁采用食品级珐琅涂层 ， 非常的光滑 ， 基本没有气孔 ， 牢固耐用 ， 防粘防锈 ， 安全无害 。
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同时 ， 因为铁铸的超强导热性和密封性 ， 烹饪效率也提升了很多 ， 厚厚的铸铁内壁 ， 在烹饪食物时产生的蒸汽能很好的在锅内循环并锁住 ， 形成微高压环境 ， 让食物更快烹熟 。
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铸铁锅和锅盖都是配套设计 ， 严丝合缝 。 锅盖可以牢牢锁住锅内蒸汽 ， 让水蒸气更加均匀地滴落在锅内 ， 形成美味循环 。
因为铸铁锅是一体成型 ， 蓄热性能超好 ， 所以离火后还能保持长时间的高温 ， 做好菜上桌很久也不会凉掉 。
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05
烧煮焖炖样样精通
除了微波炉 ， 珐琅锅几乎所有的加热源都可以用 。 可以直接上明火、电磁炉使用 。 也能放进烤箱 ， 做蛋糕甜点、披萨等 。
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用来炸排骨也是分分钟的事情 ， 看 ， 做出的排骨外焦里嫩 ， 是不是很想吃？
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用来做广式腊肠饭也特别合适 ， 在米饭表面铺上满满的腊肠 ， 做出来还有脆脆的锅巴 ， 天啊 ， 我可以吃好几碗 。
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用它来做滋补银耳汤 ， 也是非常软糯 。
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它的容量蛮大 ， 做一整只烧鸡也是分分钟的事情 。
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小伙伴说 ， 自从用了这个珐琅锅 ， 感觉自己比米其林大厨还厉害 ， 家人表示下班只想早点回家吃饭~
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因为锅盖非常厚重 ， 在烹饪时 ， 水气极难散发出去 ， 锅内形成了比较密封的空间 ， 蒸汽可以回流 ， 用普通烤箱也能成功烤出表皮酥脆 ， 内里Q弹的面点 。
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用它做饭 ， 真的是焖炒炖煮样样精通 ， 把备好的食材统统扔进锅里 ， 不需要多费劲 ， 香喷喷的菜肴就做好了 ， 既暖胃 ， 还补身体 ， 厨房新手也能轻松做出超越自己厨艺水平的料理味道 。
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