这块牛排魅力有多大？大概就是娃吃一口喊一句“妈妈，太好吃啦”
生了一个吃货宝宝 ， 是一种怎样的体验？
每次看动画片 ， 其他的小朋友的关注点大多都在故事情节上 ， 我家这位可就不同了！他永远都在关注这集动画片里有哪些好吃的~
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（图片来源于网络）
这不 ， 昨晚看的动画片里正好出现了牛排 ， 小馋猫又坐不住了 。 在睡前还特意跑来提醒我今天一定要给他做牛排！好吧 ， 看在你这么可爱的份上 ， 满足你！
一大早去超市逛了一圈 ， 现成的牛排价格从20多元到上百的都有 ， 但牛排的质量实在没有保障 。 索性直接买了块牛肉 ， 回家自己做！
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今天这块牛排的魅力有多大？大概就是小宝每吃一口 ， 就要跟我说上一句“妈妈 ， 太好吃了！” 。 哈哈 ， 果然是名副其实的“肉食宝宝”！
牛排在锅中发出“滋滋滋”的声响 ， 不一会儿就能闻到浓浓的肉香飘了出来 。 待牛排外层煎得微焦 ， 倒入一些调味品 ， 再随意翻动几下 ， 酱汁顺着肉的缝隙渐渐融入 ， 直到完全吸收 。
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食谱名称：营养牛排
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1、准备食材：
主料：洋葱：20克 ， 蛋清：30克 ， 牛里脊：50克
配料：生抽：8克 ， 食用油：5克 ， 玉米淀粉：5克 ， 紫菜虾皮粉：0.5克
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2、牛里脊切小块 ， 放入葱姜水中浸泡10分钟去腥 。
?葱段、姜片放入碗中 ， 倒入开水浸泡20分钟 ， 放凉后就是葱姜水啦~
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3、洋葱切小块 。
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4、破壁机的干磨杯中倒入浸泡好的牛里脊块、洋葱块和蛋清 。
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5、干磨杯放入破壁机中 ， 按启动键 。
6、搅打成泥后倒出在玻璃碗中 。
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7、牛肉泥中加入玉米淀粉、紫菜虾皮粉和5克生抽 ， 搅拌均匀 。
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8、开中火 ， 起锅热油 ， 倒入准备好的牛肉泥 ， 摊平 。
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9、煎2分钟后翻面 ， 再煎2分钟 。
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10、倒入剩余的3克生抽和20克清水 ， 煮至汤汁收干即可 。
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一盘喷香诱人的牛排就做好啦！做好的牛排 ， 软嫩多汁 ， 一点也不会柴 。 再挤上一些番茄酱 ， 提味的同时还能很好地缓解油腻感 。 新鲜出炉的5星食谱 ， 妈妈们赶紧来试试吧！
【敲黑板】
●牛排如果比较厚需要适当增加煎煮时间哦~
●家里没有破壁机的妈妈可以用辅食机代替 。 #牛排#生抽#洋葱收藏
食谱名称：营养牛排
1、准备食材：
主料：洋葱：20克 ， 蛋清：30克 ， 牛里脊：50克
配料：生抽：8克 ， 食用油：5克 ， 玉米淀粉：5克 ， 紫菜虾皮粉：0.5克
2、牛里脊切小块 ， 放入葱姜水中浸泡10分钟去腥 。
?葱段、姜片放入碗中 ， 倒入开水浸泡20分钟 ， 放凉后就是葱姜水啦~
3、洋葱切小块 。
4、破壁机的干磨杯中倒入浸泡好的牛里脊块、洋葱块和蛋清 。
5、干磨杯放入破壁机中 ， 按启动键 。
6、搅打成泥后倒出在玻璃碗中 。
7、牛肉泥中加入玉米淀粉、紫菜虾皮粉和5克生抽 ， 搅拌均匀 。
8、开中火 ， 起锅热油 ， 倒入准备好的牛肉泥 ， 摊平 。
9、煎2分钟后翻面 ， 再煎2分钟 。
10、倒入剩余的3克生抽和20克清水 ， 煮至汤汁收干即可 。
一盘喷香诱人的牛排就做好啦！做好的牛排 ， 软嫩多汁 ， 一点也不会柴 。 再挤上一些番茄酱 ， 提味的同时还能很好地缓解油腻感 。 新鲜出炉的5星食谱 ， 妈妈们赶紧来试试吧！
【敲黑板】
●牛排如果比较厚需要适当增加煎煮时间哦~
【这块牛排魅力有多大？大概就是娃吃一口喊一句“妈妈，太好吃啦”】●家里没有破壁机的妈妈可以用辅食机代替 。
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