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板栗大家肯定都不陌生，营养价值很高，但是食用禁忌也要了解哦！

板栗在我们的日常生活中是比较常见的 ， 板栗不仅能够作为烹饪的食材 ， 也可以作为零食供我们食用 ， 而且板栗含有的营养价值是非常高的 ， 常吃板栗对身体的好处是很多的 ， 特别是对于有心血管疾病的患者朋友们来说 ， 就应该多吃一些板栗 ， 不过板栗的营养价值虽然很高 ， 但是在食用的时候也要注意一些禁忌哟！
板栗大家肯定都不陌生，营养价值很高，但是食用禁忌也要了解哦！
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1、健脾养胃
板栗碳水化合物含量较高 ， 能够供给人体较多的热能 ， 并能帮助脂肪代谢 。 对于胃肠功能不好 ， 如反胃、长期泄泻的人来说 ， 每日吃几枚炒板栗 ， 可以改善症状 。
板栗大家肯定都不陌生，营养价值很高，但是食用禁忌也要了解哦！
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2、防治心血管疾病
板栗中含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质 ， 对高血压病、冠心病、动脉粥样硬化等疾病有较好的预防作用 。
3、治肾虚
药王孙思邈认为板栗是“肾之果也 ， 肾病宜食之 。 ”《千金药方·食治》中记载了板栗''生食之 ， 甚治腰脚不遂 。 ”《本草纲目》称其有“治肾虚 ， 腰脚无力 ， 以袋盛生栗悬干 ， 每日吃十余颗 ， 次吃猪肾粥助之 ， 久必强健” 。
板栗大家肯定都不陌生，营养价值很高，但是食用禁忌也要了解哦！
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4、强筋健骨
板栗含有丰富的维生素C ， 能够维持牙齿、骨骼的正常功用 ， 可以有效预防骨质疏松引起的腰腿酸软、筋骨疼痛的症状 ， 尤其适合老年人食用 。 另外 ， 板栗中的糖、脂肪、蛋白质及钙、磷、铁、钾等矿物质有强身健体之用 。
5、治疗口腔溃疡
板栗中含有核黄素和维生素B2 ， 对小儿口舌生疮和成年人口腔溃疡有显著疗效 ， 并可促使皮肤、指甲、毛发的正常生长 ， 减轻眼睛疲劳感 。
板栗大家肯定都不陌生，营养价值很高，但是食用禁忌也要了解哦！
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6、降血压
板栗中钾含量尤其突出 ， 钾能消除精神不振 ， 维持心跳规律正常 ， 另外还可以中和饮食中的钠 ， 防止摄盐过多 ， 有利于稳定和降低血压 ， 预防心脑血管疾病 。
板栗的食用禁忌
1、6颗板栗的热量相当于2两米饭 ， 饱腹感强 ， 耐饿时间长 ， 不宜多食 ， 否则会引起消化不良 。
2、婴幼儿、脾胃虚弱消化不好或患有风湿病的人不宜食用 ， 板栗难消化 。 糖尿病患者不宜多食 ， 因其含碳水化合物较多 。
【板栗大家肯定都不陌生，营养价值很高，但是食用禁忌也要了解哦！】3、脾胃虚弱的人不宜生食板栗 。 板栗生吃难消化 ， 熟食容易滞气 ， 一次吃得太多会伤脾胃 。 板栗不宜凉着吃 ， 因为板栗淀粉含量高 ， 凉了淀粉会有部分回生 ， 会肠胀气 。 糖炒板栗不卫生 ， 应少吃 。


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