推荐家庭案板、菜刀等厨具使用后如何处理？专家回应
在目前新冠疫情情况下 ， 家庭案板、菜刀等厨具使用后如何处理？今天下午 ， 北京市新型冠状病毒肺炎疫情防控工作第130场新闻发布会上 ， 国家卫生健康委专家组专家、国家食品安全风险评估中心微生物实验室主任李凤琴回应 ， 家里的菜板应该生熟分开 ， 这对于防控交叉污染是非常重要的 。 同时要进行定期消毒 ， 建议常规家庭清洁产品可以有效除去一般厨具表面病毒；对于怀疑病毒污染厨具 ， 用0.05%的次氯酸钠或75%左右的酒精进行消毒；对于耐热、体积较小的厨具 ， 蒸煮加热是最有效的方法 。
【推荐家庭案板、菜刀等厨具使用后如何处理？专家回应】
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