九个头条|现成菲律宾最大连锁餐饮，华人餐饮界传奇：全球门店超4500家
提起连锁快餐品牌 ， 我们总能脱口而出肯德基和麦当劳 ， 可在菲律宾 ， 这个由华人一手创办的Jollibee（中文译成“快乐蜂”）才是他们心中的第一选择 。
在店铺门口 ， 会有一只可爱的蜜蜂吉祥物迎接客人 ， 它的出现就是为了展示菲律宾人的乐观 。 
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偷师麦当劳 ， 却赛过麦当劳 ， 菲律宾餐饮市场的绝对霸主地位当属快乐蜂 。
快乐蜂现已成为菲律宾规模最大的餐饮连锁集团 ， 它旗下拥有快乐蜂、超全、格林威治、永和大王等多个餐饮品牌 ， 在全球范围内以拥有门店超4500家 ， 年销售额多达1669亿菲律宾比索（约人民币235亿元） ， 也是全球唯一可以在本土门店数量超过麦当劳的快餐品牌 。 
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被誉为“华人餐饮大王”的陈觉中便是快乐蜂集团的创始人 ， 他祖籍福建 。 陈父13岁时就来到菲律宾马尼拉闯荡 ， 而陈觉中自幼就在父亲所开的中餐馆帮忙 ， 直到大学毕业后 ， 1975年 ， 他和弟弟借钱一起卖起了冰淇淋 ， 也很快还清了债务 。
2年后 ， 陈觉中又开了5家门店 ， 从单一地卖冰淇淋拓展到汉堡、炸鸡等产品 。
1981年 ， 在陈觉中事业蒸蒸日上之际 ， 麦当劳进军菲律宾市场 ， 当时 ， 几乎所有人认为 ， 快乐蜂在内的诸多本土品牌终究抵不过麦当劳这一快餐巨头 。
在这种情况下 ， 身边朋友也纷纷劝告陈觉中转行 ， 或者直接买下麦当劳的特许经营权 ， 可他依旧不服输 ， 通过对麦当劳经营模式的学习 ， 大胆借鉴麦当劳的成功运作模式 ， 逐步练成了三大经营管理绝招——“完善的企业经营模式、强有力的品牌效应和特许的专营制度” ， 还领悟出了“食物、服务、清洁、实惠”的经营八字真经 ， 在同麦当劳的菲律宾市场争夺中 ， 快乐蜂用“土”特色战胜了“洋”品牌 ， 同时又不忘在口味方面下足功夫 。
1993年 ， 快乐蜂在菲律宾正式挂牌上市 ， 成为首家在菲律宾上市的快餐食品公司 ， 之后 ， 陈觉中还通过并购、加盟等方式 ， 将格林威治、大磨坊等快餐品牌收入麾下 ， 从而建立起自己的餐饮王国 。 
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【九个头条|现成菲律宾最大连锁餐饮，华人餐饮界传奇：全球门店超4500家】时至今日 ， 快乐蜂在中国已开设有411家门店 ， 其中 ， 永和大王门店已有316家 ， 占20%的海外销售额和12%的全球总收入 ， 至此 ， 陈觉中十分看好中国市场 ， 也表示今后将重点扩大快乐蜂的在华规模 。
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