兰州日报TB|你家的粽子买了吗，这些挑粽子的“小窍门”赶紧学起来
你家的粽子买了吗
还没买不要紧
这些挑粽子的
“小窍门”
赶紧学起来
本文插图
6月22日 ， 兰州市市场监管局发布消费提醒 ， 提醒广大市民购买和食用粽子时不要忘了这些事儿……
选购预包装粽子时
一看包装是否完好 ， 不要购买包装袋破损、漏气或涨袋的；二查标签信息是否齐全 ， 向消费者提供的预包装食品标签标示应包括：食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和（或）经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等 。 若标签标示信息不全 ， 则不要购买 。
选购新鲜粽子时
一看粽叶 ， 是否包裹完好 ， 颜色是否正常（墨绿、黄绿、淡黄都属于正常）；二察粽体 ， 形状是否完整 ， 确保无霉点、无露米和变形现象；三闻气味 ， 如有哈喇味、酸败味等异味 ， 说明粽子已变质 。
自制粽子时
一要选择新鲜的食材 ， 建议在正规场所购买 。 二是选好粽叶和粽线 。 最好使用新鲜粽叶 ， 如用干粽叶 ， 使用前要用水泡或水煮软化；尽量采用素色棉麻线捆扎 ， 松紧适度 。 三是保持清洁卫生 。 包粽子时手要干净卫生 ， 食材、粽叶、加工器具等要清洗干净 ， 以保证制作过程安全卫生 。
【兰州日报TB|你家的粽子买了吗，这些挑粽子的“小窍门”赶紧学起来】天气炎热 ， 粽子容易酸败 ， 要注意保存 。 在吃粽子前 ， 一定要确保蒸熟煮透后再食用 。 此外 ，粽子中淀粉、脂肪含量较高 ， 多吃容易积食 ， 要适量 ， 并搭配蔬菜、水果、肉类、蛋奶、坚果 ， 也可搭配豆浆、汤羹等 。
推荐阅读
- 玉林日报微报|诗声悦耳 | 匍匐着飞翔
- 玩转西部|夏日，体验兰州人的幸福
- 重金属|检测出重金属！电子烟并不安全，且有健康风险
- 装修|窗帘是很重要的软装，你家小户型选好了，会更加舒适
- 装修|你要的港式轻奢全屋效果来了，快来开启你家的高光时刻
- 大众|吃过东北菜的你，吃过西北菜吗？来看看，你吃过几道大众的西北菜
- 刘小顺|游客来兰州旅游“必喝”的网红奶茶店，性价比超高，兰州人都知道
- 山西日报|诵读丨太原戏台比金贵（节选）
- 盘锦日报社|【晚安，盘锦】等待你，飞翔的精灵
- 经济日报|愿世间美好与吾爱环环相扣