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天天玩手机，损伤眼睛，睡觉不踏实，隔三差五吃点它，恢复好视力

在我们的日常生活中 ， 有许许多多对身体有益的水果 ， 而且每一种水果都有自己的特性 ， 不仅能够为机体补充丰富的维生素 ， 还有润肠胃、刺激食欲、促消化、防便秘、补气血、美容养颜的作用 ， 水果中含有非常丰富的果酸、果糖、纤维素、维生素等成分 ， 经常吃水果 ， 可以有效地吸收其中的微量元素 ， 不但可以促进食欲 ， 还可以加速肠道蠕动 ， 润肠排毒 ， 补充丰富的维生素C和维生素E ， 起到美白皮肤的作用 ， 今天给大家介绍的是平时很少吃的“蓝莓 ， ”你了解了之后肯定喜欢它 。 天天玩手机，损伤眼睛，睡觉不踏实，隔三差五吃点它，恢复好视力
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一、吃蓝莓保护眼睛
我们先来了解蓝莓对身体保健的突出特点 ， 吃蓝莓能够促进眼部血液循环、维持眼压正常、消除眼睛疲劳、增强视力 ， 还可以预防近视和各种眼疾 ， 这个特点正好符合现在人的需求 ， 因为现在绝大部分的人每天都有眼睛不舒服的感觉 ， 主要还是因为时时刻刻离不开手机 ， 老老少少都一样 ， 生怕错过什么重要时刻 ， 每天都是觉得眼睛难受得不行了才放下手机不情愿的睡觉 ， 蓝莓对眼睛有保护作用 ， 所以 ， 为了自己的眼睛 ， 记得时常吃点它 。
二、吃蓝莓有5个好处：
1、增强视力
蓝莓属于全世界范围内公认的最好护眼水果之一 ， 皆因蓝莓中含有丰富的花青素 ， 这种物质能够活化视网膜功能 ， 促进视网膜细胞中视紫质再生 ， 并改善眼部微血管供血 ， 缓解视疲劳 ， 增强视力 ， 防止近视 。
2、美容淡斑
蓝莓富含花青素 ， 属于目前最强有效的抗氧化剂 ， 可以降低人体内的氧化应激水平 ， 并清除自由基 ， 防止皮肤提早产生皱纹 ， 淡化色斑 ， 具有延缓衰老的效果 。
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3、提高记忆力
蓝莓可以改善大脑以及延缓记忆力衰退 ， 据了解 ， 每个星期至少吃一次蓝莓可以延缓大脑认知能力下降 ， 有助于防止记忆力减退 。
4、改善便秘
除了含有多种丰富的抗氧化成分以外 ， 蓝莓还含有丰富的果胶 ， 约是苹果的3倍 ， 能够促进肠道蠕动 ， 调节肠道微生物群 ， 有利于改善便秘 。
5、增强免疫力
蓝莓含有丰富的蛋白质以及维生素 ， 此外 ， 还有丰富的膳食纤维以及类黄酮 ， 包括钙元素、铁元素以磷元素 ， 还有钾元素以及锌元素等等营养物质 ， 而且 ， 蓝莓之中 ， 这些营养元素的比例明显优异于其它水果 ， 经常食用一些蓝莓 ， 就能够提高人体的免疫力 。
睡眠不好 ， 有便秘 ， 吃它就能改善 ， 美白淡斑 ， 润肠助眠 ， 消除便秘 。
三、吃蓝莓强心脏
蓝莓的营养非常丰富 ， 除了普通水果都有的糖、酸和维生素C以外 ， 还富含维生素E、维生素A、B族维生素、SOD、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的钾、铁、锌、钙等矿质元素 ， 还因为其强大的药用价值和营养保健作用 ， 受到了很多人的喜爱 ， 这主要归功于它含量极高的花青素 ， 蓝莓果子中的花青素成分有十多种 ， 可以提高视力 ， 防止眼球疲劳；有增强心脏、防止脑神经衰老、改善循环、改善睡眠的作用 。
吃蓝莓的副作用：蓝莓是凉性的 ， 如果胃不好 ， 尤其是有胃寒的 ， 尽量少吃 ， 胃酸过多的也不适合吃蓝莓 。
建议：虽然我们很少吃蓝莓 ， 也知道对身体的健康有许多好处 ， 至于其他方面我们先不用说 ， 就单单说保护视力来说 ， 几乎所有人都应该每周吃几次 ， 以增强视力 ， 蓝莓的吃法不算多 ， 直接吃或者吃蓝莓果酱 ， 比如大家爱吃的蓝莓山药就是用蓝莓果酱做的 ， 好看又好吃 。
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教大家自制蓝莓酱咯~
用料蓝莓300克白砂糖120克柠檬半个
做法
1、蓝莓洗净沥干水分倒入锅内 。 蓝莓果酱的做法
2、分两次加入砂糖 。 蓝莓果酱的做法和草莓果酱不一样 ， 不用提前腌渍 ， 也不用切开或压碎 。 先倒一半糖进去 。 蓝莓果酱的做法
3、开小火 。 用木勺搅拌 。 蓝莓果酱的做法
4、砂糖慢慢融化 ， 蓝莓里的汁水就出来了 。 蓝莓果酱的做法
5、转中大火 ， 继续搅拌 。 直至第一次加入的砂糖完全融化后 ， 再把剩余的倒进去 。 蓝莓果酱的做法
6、等砂糖完全融化后 ， 倒入榨好的柠檬汁 。 蓝莓本身很甜的话 ， 就要用柠檬汁来调节酸甜度 ， 试问 ， 果子很甜 ， 只放糖你不觉得齁啊？如果蓝莓本身比较酸 ， 柠檬汁可以适量减少；蓝莓要是酸的不得了的话 ， 甚至不用柠檬汁也可以 。 果酸成分过多 ， 做出来的蓝莓酱就会偏稠偏硬 。 蓝莓果酱的做法
7、熬煮过程中 ， 会有浮沫出现 ， 用细网勺撇掉这些浮沫 ， 这样做出来的果酱颜色才干净 ， 好看 。 蓝莓果酱的做法
8、7分钟过去了 。 关火 。 在小碗里装些清水 ， 滴入两三滴果酱 ， 如果滴进去的果酱化开了 ， 就说明还没熬煮好 。 开火 ， 再熬一小会儿；相反 ， 如果没有化开 ， 还是保持半凝固的状态 ， 就说明熬好了 。 300克蓝莓的量 ， 从进过锅熬煮到熄火 ， 十分钟以内完成.蓝莓果酱的做法
9、趁热装进消毒好的玻璃瓶里 ， 盖上瓶盖 。 盖子不要盖太紧 ， 带点松（舀果酱的勺子也要消毒） 。 放进开水里煮5分钟（瓶子不用倒放 。 水量在瓶盖下面一点） 。 这样是为了把玻璃瓶中的空气排出来 ， 延长保存期限 。
10、冷却后放入冰箱 。
11、冷藏以后会变得很稠 ， 有点像甜品 ， 这是正常现象 。 蓝莓果酱的做法步骤9
12、装果酱的瓶子最好用小瓶装 ， 100毫升容量的最好 。 一旦开了 ， 越快食用完越好 。 大瓶子装的话 ， 食用时间长 ， 开开合合的影响保存 。
方子里的量做出来后 ， 100毫升的瓶子两瓶不到 。
小贴士
1不要减少砂糖的用量 ， 当糖达到一定程度的时候果酱才能保存 。 糖的用量是蓝莓的38%时是最恰当的配比 ， 但如果用50%的比例进行熬制 ， 还能再延长保存期限 。
2每次取用请用干净的勺子 。
3密封保存工作做得好的话 ， 在冰箱里可以保存半年 。 但开封后请在两周内食用完 。 （别问我室温下可以保存多久 ， 我没试过！希望你试了之后来告诉我 。 超市的果酱在没有冷藏的情况就放在货架上 ， 因为有添加剂 。 ）
【天天玩手机，损伤眼睛，睡觉不踏实，隔三差五吃点它，恢复好视力】4熬煮果酱不要用铁锅 ， 铝锅 。 用不锈钢 ， 陶瓷锅这种和果酸接触后不易氧化的锅 。


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