每日一鲜|蛏子怎么洗干净？
今天说一下如何洗带有泥巴的新鲜蛏子！
本文插图
材料：蛏子 克盐 很多！
步骤：
1、把带有泥巴的蛏子用水洗干净表面的泥 。
【每日一鲜|蛏子怎么洗干净？】
本文插图
2、洗干净的蛏子加入三茶匙盐 。
本文插图
3、如此颠10下（颠个大概就可以了） ， 此时会发现蛏子吐出很多泥 。 洗干净后加盐 ， 再颠 。 重复3次（你要是觉得不干净或者比较急无法长时间让蛏子吐沙 ， 这个动作可以重复4-5遍 ， 为了让蛏子尽可能吐掉沙子） 。 然后清水洗净 。
本文插图
4、盆里清水加3茶匙盐调成盐水 ， 把蛏子泡在盐水里3-5小时 。 基本 ， 早上上班前洗好泡着晚上回来做饭是没问题的 。 但是泡在水里的蛏子不能过夜！不然就会很难吃！！！
本文插图
5、这一步可做可不做 。 沿黑点割一下把两边的“盖子”割开那一会儿煮出来的蛏子和现在的形态差不多 。 如果不割 ， 那煮熟蛏子的两个“盖子”会打开像蝴蝶一样 ， 就像我们吃的熟的花蛤 。
本文插图
6、不管割没割 ， 从盐水里取出来的蛏子还要再颠（注意！这次不放盐！）颠会儿再洗干净然后再颠 。 大概两三次吧 。 这时候蛏子就很干净了 ， 剩下怎么吃就看个人爱好啦～
本文插图
7、泡完盐水蛏子的样子...它们长这样...
本文插图
#蛏子#茶匙#盐水收藏
4、盆里清水加3茶匙盐调成盐水 ， 把蛏子泡在盐水里3-5小时 。 基本 ， 早上上班前洗好泡着晚上回来做饭是没问题的 。 但是泡在水里的蛏子不能过夜！不然就会很难吃！！！
5、这一步可做可不做 。 沿黑点割一下把两边的“盖子”割开那一会儿煮出来的蛏子和现在的形态差不多 。 如果不割 ， 那煮熟蛏子的两个“盖子”会打开像蝴蝶一样 ， 就像我们吃的熟的花蛤 。
6、不管割没割 ， 从盐水里取出来的蛏子还要再颠（注意！这次不放盐！）颠会儿再洗干净然后再颠 。 大概两三次吧 。 这时候蛏子就很干净了 ， 剩下怎么吃就看个人爱好啦～
7、泡完盐水蛏子的样子...它们长这样...
推荐阅读
- 下雨天|阳光房漏雨怎么办？选择这种新型移动阳光房试试吧
- 儿童房|两个孩子，一个儿童房，怎么设计？学着这样装，何必非得买三房！
- 插座|原创 家里墙上插座突然没电，检查了电箱里没有跳闸，这个怎么办？
- 中国易经风水宝典|独家【每日宜忌】2020年7月21日
- 湿疹|尴尬的 “男”言之痒，是怎么回事？或与这2件事离不开关系
- 巨海成杰老师|工作越做越累怎么办？教你3招让领导满意，不然累死也得不到提拔
- 湿疹|小儿湿疹是怎么回事？预防小儿湿疹，要帮助孩子做好这3件事
- 小儿推拿|小儿疳积怎么办？家长是时候学点“小儿推拿”了
- 生肖运势每日说|未来10天，得贵人支持，好运马不停蹄赶来，有钱有贵人的生肖
- 朱棣|朱棣死之前是怎么安排传位的呢？为什么朱棣很被动？