小谈食刻TB|这当季瓜有人说苦，有人说甜，孩子不爱吃，但用来下酒下饭特别香( 二 )
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5、翻炒均匀 ， 开始进行调味 ， 放入盐加入生抽2勺 ， 接着倒入我们切成斜刀的青辣椒开始翻炒 ， 放入鸡粉2克 。
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6、 大火不断的翻炒 ， 炒至入味 ， 就可以关火出锅了 ， 找一个盘子把它装起来 ， 一道营养美味的家常菜五香豆豉炒苦瓜就制作完成了 。
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食刻tip：
1、苦瓜很多人喜欢焯水 ， 其实炒的时候完全没有必要 ， 即使你焯水了还会有苦味 ， 倒不如直接炒 ， 营养还不流失 。
2、豆豉咸度比较高 ， 而且口味也比较的多 ， 我喜欢加些五香的豆豉 ， 这样在炒的时候 ， 吃起来菜肴味道很浓郁 。
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