二毛爱生活|普洱茶的头春和尾春差在哪里?老班章头春古树茶的5个辨别方法
普洱茶头春和尾春有什么区别?能从外观分辨出来吗?
很难 , 为什么?
你看看这条索 , 粗壮肥厚 , 白毫尽显 , 像是头春茶吧?
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其实是老班章古树春尾茶 。
所以 , 并不是头春茶才茶毫多 。
再看叶底 , 也有芽头 , 并不是头春才有芽头 。
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再来看汤色 , 汤色金黄 , 而头春采下来的时候 , 汤色往往很淡 , 还没有这个深 。
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老班章不像易武茶 , 甚至易武新茶汤色就很深 , 老班章汤色比较淡 , 还有跟冲泡的方法 , 闷泡时间有关 , 所以从汤色基本分辨不出 。
既然不能从外观分辨 , 口感有什么区别呢?
口感区别还是比较大的!跟随普洱茶之家小武一起来了解一下 。
老班章古树尾春和头春差在哪里?
1、入口苦涩度、
今年的老班章古树头春入口也有苦涩 , 苦涩不重 , 化得很快 。 尾春入口苦涩度稍重 , 涩感明显 , 有苦底 , 涩化得慢一些 , 不是那种瞬间就化开的 。
2、厚度和茶气
厚度和茶气还是头春好 。 头春养分充足 , 内含物质更丰富 , 汤感粘稠饱满 。 尾春喝到后面会带点水味 , 厚度方面会比头春略单薄 。 茶气方面 , 老班章头春茶气更足 。
3、甜韵保留时间长
甜韵保留时间是指回甘后 , 香甜的韵味在口中保留的时间 。 头春会感觉甜韵悠长 , 久久不能散去 , 尾春会觉得甜韵好 , 但是口腔留存度不是很久 。
4、香气差别 。
很多人说头春的香气更好 , 更浓郁 。 是的 , 从干茶香到汤香 , 一般头春茶的表现都好 。 头春的老班章古树花香更浓郁 , 可以感觉到很明显的山野花香和老班章特有的兰花香 。 而到了尾春 , 也香 , 但是花香不是特别浓 , 清香多一些 。
5、耐泡度
区别古树是头春还是尾春 , 还有一个很好辨别的地方是耐泡度 , 头春古树茶的耐泡度不必说 , 很耐泡 , 一次20泡不成问题 , 而到了尾春 , 耐泡度会有有所下降 。 十几泡后 , 感觉滋味就慢慢淡了 。
【二毛爱生活|普洱茶的头春和尾春差在哪里?老班章头春古树茶的5个辨别方法】从各方面对比 , 头春口感是更好的 , 大家也都认同 。 但是老班章古树头春的价格也高出很多 , 头春大概是尾春的3倍 。 相比之下 , 尾春口感还可以 , 性价比很高 。 所以如何选择 , 还是看个人追求 , 你会追求口感还是追求高性价比呢?欢迎评论留下你的答案 。 学更多普洱茶知识 , 关注普洱茶之家 , 喝到更好的茶 。
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