吴尊友不让在水龙头下直接冲洗生肉,那该咋洗?吴尊友给你解答
18日 , 国务院联防联控机制发布夏季低风险地区防护指南 , 提出食品消费者在处理生的肉、禽、水产品等之后 , 要使用肥皂和流动水洗手至少20秒 。 不要在水龙头下直接冲洗生的肉制品 , 防止溅洒污染 。 那应该如何清洗生的肉制品?
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中国疾病预防控制中心流行病学首席专家吴尊友18日晚接受央视新闻《相对论》主持人采访时表示 , 可以用器皿装水来清洗 , 洗完后对器皿进行清洗 。 他表示 , 可以用盐水、洗涤灵对器皿进行清洗 。
延伸阅读:吴尊友:没有必要对来自北京的人员过度防范中国疾病预防控制中心流行病学首席专家吴尊友6月15日在接受总台央视《新闻1+1》专访时表示 , 未来三天北京报告的病例数决定了这次疫情的走向 。 三天已过 , 如何给出判断?防控举措 , 会否有所调整?病毒溯源 , 有何最新进展?局部暴发 , 会否再次出现?
为此 , 央视新闻《相对论》采访人员庄胜春独家专访吴尊友 。
总台央视采访人员 庄胜春:
对于出京的管控 , 和其他一些地方对于来自北京的人员管控 , 还有必要一直维持吗?
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中国疾病预防控制中心流行病学首席专家 吴尊友:
目前北京已经划分出高风险、低风险地区 。 低风险地区人员到北京以外的地方出差 , 应该不会受到限制 。
很多省已经相应调整了级别 , 对北京出行的人已经开始实施隔离了 。 实际上没有必要过度防范 , 可以采取一些措施进行风险识别 。 现在有很多措施 , 像健康码、大数据都能够对每个人的行动进行总结 , 进行风险评估 。 这些工具都可以用来指导我们科学防控 , 而不是一刀切 。 防止一旦北京出现病例 , 出现一个高风险区 , 就对整个北京市都采取强制的过度的反应 。
来源:综合环球网 央视
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