新华社|当个少年，挺好
北京联盟_本文原题：当个少年 ， 挺好
“少年”这词儿 ， 这几年涵义不断扩延 。
看着很少年 ， 长得少年感 ， 这是赞美 。
愿你归来 ， 仍是少年 ， 这是祝愿 。
而当个少年 ， 这是对纯粹的坚持 ， 是一种生活方式的选择 ， 也充满了现实的艰难 。
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哈尔滨小城里一个成立了十年的乐队面临着现实的妥协 。
一个队员选择离开 ， 临行前 ， 他们按照以往的传统一起去吃开江鱼 。
这一次 ， 主唱提议他们自己动手做一桌菜 。
第一次做菜 ， 大家才发现不知道的事情有很多......
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比如黑龙江的开江鱼分为“三花五罗” ， “三花” ， 分别是鳌花 ， 鳊花 ， 鲫花 。
不同的鱼还有不同的做法 。
鳌花 ， 鱼中上品 ， 肉多刺少 ， 适合红烧;
鳊花 ， 生长速度快 ， 可煎可炖 ， 最好清蒸；
鲫花 ， 体长腹圆 ， 香煎最佳 。
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它们还有共同的一个特征 ， 那就是无惧冰下严寒 。
这就好像乐队的三个人 ， 性格迥异 ， 却多年来互相扶持坚守梦想 。
当个少年 ， 是主唱对离开的队员最后的祝福 。
纯粹、知足、充满期待 。
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这是6月18日 ， 《知食中国》倾心推出的第二集《三花》的故事 。
《知食中国》是***携手无限极为促进健康饮食文化普及共同打造的食育栏目 。
该栏目以食物为载体探寻中国“食育之道” 。
将陆续推出共计12集精彩的系列故事片 。
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梦想、呐喊、矛盾、寻找 。
选择、坦然、知足、祝愿 。
一段人生 ， 没有对错 ， 只有选择 。
当个少年 ， 挺好 。
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更多融合美食的温暖故事 ， 等待着您的共鸣与思考 。
敬请关注《知食中国》系列故事片 。 （推广）
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【新华社|当个少年，挺好】
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