推荐进口三文鱼经历“过山车式”周末,挪威厂商:损失达上亿美元!( 二 )
“最令人遗憾的是 , 部分媒体报道只提及三文鱼 , 却忽略了发现新冠病毒的地方是‘切割进口三文鱼的案板’” , 李路对《环球时报》采访人员表示 , 目前还没有证据显示是三文鱼携带了新冠病毒 , 在京深海鲜市场也没有检测出阳性 , 但三文鱼却仿佛成了“罪魁祸首” , 这令他和同行有种莫名“背锅”的感受 。
多位流行病学和病毒学专家近日均表示 , 三文鱼案板上检出新冠病毒阳性样本不能证明三文鱼本身可以感染并携带新冠病毒 。 14日 , 挪威海产局发布声明称 , 挪威食品安全局确认 , 新冠病毒不会对海产品安全构成影响 , 因尚无已知案例表明 , 新冠病毒可以通过受到污染的食物或水进行传播 。 根据目前掌握的新冠病毒传播机制 , 不太可能因食物或水造成污染 。
李路告诉《环球时报》采访人员 , 挪威出口到中国的三文鱼均接受过严格检验检疫 , 但之前并未包括核酸检测 , 主要检测的是部分可能会对水体造成污染或可传染其他鱼类的病毒 , 几乎不存在人和鱼类可以共同感染的病毒 。 在新发地出现疫情后 , 包括上海在内的多地海关都已经要求到港的生鲜产品进行核酸检测 , 但尚未有检测出阳性的公开报道 。
北京市疾控中心新冠肺炎疫情防控专家组成员杨鹏日前表示 , 通过全基因组测序发现病毒是从欧洲方向来的 , 初步判定与输入性有关 。 15日 , 中国疾控中心流行病学首席专家吴尊友表示 , 病毒“肯定不是北京原发地发生的 , 是从外地引进的” , 病毒“更像欧洲的” , 可能来自欧洲国家 , 也可能来自美洲国家 , 也可能来自俄罗斯 。 武汉大学医学部病毒研究所教授杨占秋15日接受《环球时报》采访人员表示 , 过往研究表明 , 冠状病毒不会感染鱼类等水生生物 , 三文鱼作为中间宿主的可能性几乎没有 , 他倾向于水产品或者牛羊肉、禽肉等在国外被加工过程中被病人污染 , 后经冷链运输被带入中国 。
跟杨占秋的观点类似 , 一些学者认为目前还不能排除三文鱼等海鲜产品被污染成为病毒传播媒介的可能性 。 中国农业大学食品学院副教授朱毅此前对媒体表示:“三文鱼大概率不是被新冠病毒感染了 , 而只是被新冠病毒污染了 , 目前还没有发现过人和鱼共患的传染性疾病 。 ”“病毒从进口的渠道进入中国 , 这个路径是完全可能的 。 ”朱毅说 , 低温冷链条件下 , 病毒的存活时间明显延长 , 三文鱼后期还需要切割 , 和人的接触的时间是最长的 。 在养殖、捕捞、储运、分割、售卖这些过程当中 , 如果被新冠病毒感染者的飞沫、痰液、粪便、尿液接触 , 就存在被病毒污染的可能 。
新发地出现的病毒很可能由海外输入 , 但其是否是通过三文鱼被污染而传播尚无定论 。 耶鲁大学全球健康政策与经济学副教授陈希15日对《环球时报》采访人员表示 , 根据北京市13日通报的消息 , 新发地市场发现40件环境阳性样本 , 目前还未披露除切割进口三文鱼的案板外的其他阳性样本是什么 。 李路也认为 , 应当公布其余的阳性样本是什么物品或什么生物 。
延伸阅读:多地下架 , 三文鱼还能吃吗?多位专家发声6月12日 , 北京新增6例本土病例 , 均有新发地农产品批发市场活动史 , 新发地市场从切割进口三文鱼的案板中检测到了新冠病毒 。 在当日北京市进行的农贸批发市场大排查中 , 5424份环境样本 , 新发地有40份核酸检测呈阳性;517名从业人员中 , 45人咽拭子阳性 。
北京:多家超市连夜下架三文鱼采访人员获悉 , 北京的主要商超企业超市发、物美、家乐福都已连夜下架全部三文鱼 。 连锁超市企业主要依赖于原产地直采 , 因此可以保障超市蔬菜、水果、肉类、米面粮油等民生商品货源稳定 。
超市发相关负责人表示 , 门店销售的三文鱼都是从国外进口 , 得知新发地从切割进口三文鱼的案板中检测到了新冠病毒后 , 超市发主动下架了门店中所有三文鱼 。
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