接触生鲜食品的工作人员应该这样防护
2020年6月16日上午11:00 ， 上海举行新闻发布会 ， 邀请市卫生健康委主任邬惊雷、市商务委副主任诸旖、市市场监管局副局长许瑾、市疾控中心副主任孙晓冬介绍上海新冠肺炎疫情防控工作情况 ， 市政府新闻发言人徐威主持新闻发布会 。
孙晓冬表示 ， 冷链配送人员在货品搬运、配送等过程中 ， 应根据是否直接接触生鲜食品、接触频次、操作类型等分别选用相应的个人防护用品 。
（1）直接接触生鲜食品工作人员
直接接触生鲜食品的工作人员 ， 包括冷库管理、理货、包装、分发等工作人员 ， 应穿工作服 ， 佩戴一次性帽子、一次性手套、颗粒物防护口罩、鞋套 。 有条件的 ， 可穿一次性隔离衣 。
【接触生鲜食品的工作人员应该这样防护】参与生鲜食品切割等可能产生喷溅的工作人员 ， 还应佩戴护目镜及防水围裙 。
（2）配送人员
冷链配送人员在运送、配送时 ， 应当佩戴一次性手套、一次性使用医用口罩或医用外科口罩 。
（3）手卫生
冷链配送人员在接触生鲜食品前后 ， 均应使用“流动水+肥皂/洗手液”按照“六步洗手法”进行洗手 。
无洗手条件时 ， 使用免洗手消毒剂进行卫生手消毒 ， 代替洗手 。
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