英国疫情不容乐观 为求生存 英国一些餐厅力推外卖业务
近日 ， 英国餐饮业逐步地恢复营业 ， 但是由于疫情依然是不容乐观 ， 绝大多数的餐厅仍然不提供堂食服务 ， 以外卖配送为主 。 伦敦近郊的温莎小镇每年都会迎来780万的游客 ， 仅仅是餐饮收入一项就在1.7亿美元左右 。 为了生存下去 ， 当地的许多饭店也不得不开始推出了外卖业务 。 
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位于英国温莎的梅莫餐厅主营摩洛哥菜 ， 深受当地游客欢迎 。 但是由于疫情 ， 这家餐厅从三月末开始就关门歇业 。 近日 ， 为了让餐厅生存下去 ， 餐厅老板阿卜杜勒调整了策略 ， 开始主推外卖业务 。
与此同时 ， 开通外卖配送服务对于一些餐厅来说也面临着不小的压力 。 许多外卖平台会收取高达30%的服务费 ， 这让一些尝试推出外卖业务的餐馆十分不满 。 但是由于新冠肺炎疫情导致餐厅暂时无法恢复堂食 ， 开通外卖服务成为餐厅维持生存的重要手段 。
【英国疫情不容乐观 为求生存 英国一些餐厅力推外卖业务】米勒餐厅主要提供早餐和午餐 ， 在疫情期间 ， 餐厅老板进行了新的尝试 ， 提供一种让顾客在家稍微加热一下就能享用的饭菜 ， 从而不出家门就能体验到在餐厅用餐的感觉 。 这项尝试很成功 ， 甚至为米勒餐厅赢得了很多新的顾客 。
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