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北京门头沟区：11家餐饮单位从新发地市场采购肉类及海鲜 已下架封存

6月15日 ， 北京青年报采访人员从门头沟区市场监管局获悉 ， 在目前已排查的餐饮单位中 ， 发现11家餐饮单位存自5月30日后从新发地市场采购肉类及海鲜的情况 ， 采购数量共计2668.65公斤 ， 现有库存1194公斤 。 目前 ， 已下架并封存相关产品 。
据了解 ， 食品安全大检查启动后 ， 门头沟区市场监管全面摸排源自新发地的食品原材料 。 综合采取企业自查和实地检查的方式 ， 系统摸排主要餐饮单位在新发地市场采购使用猪肉、牛肉、羊肉、禽肉等及海鲜（非淡水）的等情况 ， 要求负责人如实报告自5月30日至6月12日在新发地市场采购畜禽肉、海鲜情况 ， 即刻下架并封存相关产品 ， 同时提示从业人员在处理动物和生鲜动物产品时 ， 穿好工作服、戴手套 ， 做好面部防控 ， 目前已统计11家餐饮单位自5月30日从新发地市场采购肉类及海鲜 ， 采购数量共计2668.65公斤 ， 现有库存1194公斤 。
【北京门头沟区：11家餐饮单位从新发地市场采购肉类及海鲜 已下架封存】北京门头沟区：11家餐饮单位从新发地市场采购肉类及海鲜 已下架封存
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加强重点生活必需品价格监管 。 批发市场暂时休市可能引起蔬菜等生活必需品价格波动的风险 ， 6月12日以来共出动执法人员124人次 ， 对门头沟新城地区62家蔬菜等生活必需品销售市场主体进行价格检查 ， 其中农贸市场3家 ， 大型超市8家 ， 果蔬连锁店15家 ， 便民超市12家 ， 社区菜站19家 ， 食杂店5家 。 发现新城地区蔬菜等生活必需品整体供应充足 ， 价格平稳 ， 波动正常 。
拉网式排查食品经营领域“两人一货” 。 各基层所对5月31日之后去过新发地市场的人、与新发地送海鲜、肉、菜接触过的人和来自新发地的海鲜和肉三项内容开展全覆盖排查 ， 执法人员通过查看进货台账和留存票据 ， 倒查重点食品原材料来源 ， 要求企业严格做好采购验收及台账登记工作 ， 不得采购未经检疫或检疫不合格的肉类及其制品 ， 发现的“两人一货”线索已经及时上报属地镇街政府 。
6月12日以来 ， 门头沟区市场监管局局长张立新带队检查全区三个有形市场、大型商超及一公里便民菜站 。 鑫源市场数十户与新发地批发市场有商品交易行为 ， 即便核酸检测为阴性 ， 仍要加大日常管理力度 ， 一旦表现出相关症状要第一时间上报；要求主要商超承担起保供应、稳物价的社会责任 ， 确保消费者日常所需；在一公里菜站特别提示做好夏季食品安全工作 ， 特殊时期不涨价、不降质、不断供 。
文/北京青年报采访人员 王薇


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