中新网闭着眼也能捏出160多种海鱼 他用一坨面给你整个海洋( 二 )
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“捏海人”黄亚棋的面塑海鲜。受访者供图
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“捏海人”黄亚棋捏的各种螺类。受访者 供图
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“捏海人”黄亚棋的面塑海鲜。受访者 供图
黄亚棋告诉中新社采访人员，最开始，他从母亲那里听来一点点经验，就着手去试。从原料面粉的配方，到塑形上色的诀窍，全凭观察和手感。
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“捏海人”黄亚棋用牙签自制的工具在墨鱼作品上戳出纹理。中新社采访人员 林春茵 摄
他回忆说，上世纪八九十年代，海岛上大麦小麦和水稻都是连片种植，家家户户自己用石磨磨面。他探索用面粉混合糯米粉、蜂蜜、花生油和水，上笼蒸一蒸，也能塑形，但苦于存放时间不长。
【中新网闭着眼也能捏出160多种海鱼 他用一坨面给你整个海洋】随着改革开放，物质丰富，黄亚棋可选的原料更丰富了。他改而用面粉调入白乳胶、泡沫胶，作品轻盈密实，保存时间也延至数年。他为湄洲妈祖祖庙制作的一席海鲜宴，就可三五年一换。每当春秋两季妈祖诞辰和祭典，都隆重祭出，祭典结束再封存到妈祖文化博物馆中，到次年再面世。
采访人员看到，黄亚棋从密封罐中抓出一团面团，雪白的面团在黄亚棋手中左捏右旋，一条金龙鱼就跃然而出了。塑形之后，更精细的细节需要工具雕塑，黄亚棋自己打磨了一套得心应手的工具。
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