国庆回家做茶叶,行政禁止使用压茶机,成交价毛茶不低于50.
这个政策应该是蛮符合市场的形势的,撇开行政暴力、行政作为不当的话。第一、从“供给侧”改革讲,由于其他不正宗产地例如华安、龙岩、永春跟进安溪铁观音产业,市场茶叶产量大大增加,又铁观音需求市场日益萎缩,供大于求的情况长期存在,故去产量是必须的;第二、从城镇化进程讲,禁用压茶机政策会迫使大量做不好、干不了铁观音的茶农进城务工,进一步消除县城房地产过剩产能,加快城市化进程。闽南人本来就是外来移民,性格上不喜管理、不顺从,都有自己当老板自己干的心态,这个政策会驱使部分固执偏见的茶农离开故土、进城务工;第三、从茶叶质量讲,个人茶专业出身,我认为压茶机的禁止使用必然会极大的提升茶叶的质量,因为铁观音当天采摘,第二天必须炒制包揉,没有压茶机的使用,一个熟练的青壮年茶农平均一天只能包揉50斤左右的毛茶,所以每户每厂每天的采摘量大大降低,之前几百斤都不是问题,采摘量的降低,必然迫使专业的茶农更注重茶叶生产的各个环节,从茶叶管理上注重抓大放小,只管理茶叶原料好的山头,从采摘上,自然注意采摘原料的均匀、一致性(增加人工采摘、筛选),从晒青、摇青上更注重茶叶发酵的递进程序、把控上更为细心,炒治包揉上更用心,压茶机属于包揉环节,我觉得对茶叶质量的影响不大,茶叶质量的关键在于原料以及摇青。以上三点解答了政策的本质出发点,总的来讲就是降低产能使市场供需平衡,迫使农民进城(城里能否解决就业需要县委书记多多考虑),其次就是在提升铁观音质量、提升声誉从而提振市场需求。至于禁止压茶机政策的合理性这已经上升到行政法的角度了,弱势群体茶农没有得到补贴,直接禁用压茶机没有法律依据,该政策强制执行本身欠缺正当性、合理性,侵犯茶农私有财产。最后看政策执行的效果,禁止茶叶后毛茶价格依然很低,可以感觉市场的反应需要时间,今年秋茶毛茶二十几块三十几块最为普遍,我算过账的,三个茶农单天可以产50几斤毛茶,若斤均20元,卖交易的得1000元,去除电、天然气200元,仨人的日人均工资为200多(不包吃、住),我艹,我不知道手艺一般的茶农为何还要做茶,茶园的打理还要耗去大量的时间呢,日均劳工费用又要怎么算呢,做茶赚的钱还不够买大米的钱。今天喝了几泡安溪高山祥华的茶叶,刚好有一泡毛茶50的,价格算是中上了,正味、山青、颗粒较小、茶叶幼嫩、结霜、气味高扬、口味一般、甜甘适度、回甘不够。以下附图。
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【国庆回家做茶叶,行政禁止使用压茶机,成交价毛茶不低于50.】 不要觉得那些成功的人并不如你,但凡是在某个领域取得一定成绩的人,一定有强于你的过人之处,比如更狠,比如更坏,比如不要脸。
茶叶从茶农到百姓口中,是一条长长的利益链,部分茶农不按有关部门的规定出牌,扰乱市场秩序,影响了一些人的利益,有关部门自然要封杀了。
小平同志讲过,如果什么理论无法解释这种社会现象,就加上有“有中国特色”的几个字就行了。
我们以前讲万恶的资本家,把牛奶倒掉,然后涨价,也不免费施舍给穷人喝;其实我们现在有是把别人家的牛奶倒掉,把自己家的牛奶价格涨起来,这叫供给侧改革。——明白了吗?
最后要告诉你的是:如果不喜欢,那就去改变,如果改变不了,那就去适应吧。如果做不到适应,那就只好回避吧。如果连回避也做不到,那就只有放弃吧。
■网友的回复
纸上谈兵,不低于50简直就是空话,敢打出不低于50就要统一收购啊,笑话
■网友的回复
谢邀!压茶机使用的确降低传统铁观音质量,但市场是否接受这种茶?如果市场不接受,那完全多此一举,茶农自己就放弃了,如果市场接受就必须考虑工艺是否存在改进?价格管控实属搞笑,价格是市场交易的量化体现,就想像尺子上1cm的刻度。我量一个芽头有1cm,我把尺子上刻度改了,改成10cm,这个芽头真有10cm?
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