|新晋网红小零食“烤豆皮”，给点温度就膨胀
豆腐皮,大家都不陌生吧,特别是炎热的夏季,不想下厨炒菜时就弄份凉拌豆腐皮,简单快速.不过豆腐皮现在有了另一种吃法“烤豆皮” ， 还有了另一个身份：“零食” ， 哈哈！没想到吧？
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“烤豆皮”最近几天可以说是火遍全网 ， 刷爆了朋友圈,都在传“烤豆皮”的做法， 一张普通的豆腐皮送入烤箱后竟然跳起舞来 ， 给点温度就膨胀 ， 个个都变成圆嘟嘟的小可爱 ， 真的是太神奇了 。之前从没想过一张普通的豆腐皮竟然可以做出这么酥脆 ， 健康低卡的豆腐皮脆脆泡 ， 关键是操作简单 ， 只要你有一台烤箱 ， 零厨艺 ， 烘焙小白也能轻松搞定！
食材清单：豆腐皮1张 ， 孜然粉1.5克 ， 五香粉0.5克 ， 辣椒粉适量 ， 盐适量 。
制作步骤：
【|新晋网红小零食“烤豆皮”，给点温度就膨胀】1． 今天用的食材很简单 ， 制作前准备好需要的食材 。
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2． 豆腐皮用盐水浸泡30分钟 。
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3． 用厨房纸吸干水分 ， 水分没吸干的话有可能烘烤时不会膨胀 ， 所以这步很重要.此时“ACA烤箱”选择烘烤模式 ， 温度180度 ， 提前10分钟预热 。
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4.切成高3厘米的长条 。
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5.把所有切好的豆腐皮叠在一起 。
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6. 切成宽3厘米的豆腐片 。
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7. 放入玻璃碗中 ， 加入盐 ， 盐的分量根据个人口味放哦!
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8. 加入孜然粉 ， 五香粉 ， 辣椒粉 。
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9. 带上手套抓匀 。
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10. 摆入烤网中 ，不要重叠 ， 豆腐皮之间稍微留点空隙 。
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11.放入空气炸烤箱EAF18A中 ， 烘烤时间为6分钟左右 。
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