毒蘑菇|真的别吃了！两名男童身亡还有一人病危，又是它惹的祸
北京联盟_本文原题：真的别吃了！两名男童身亡还有一人病危 ， 又是它惹的祸
因为野生蘑菇营养价值高味道鲜美
一直深受广大百姓喜爱
近段时间
湖南气温回暖 ， 雨水充沛
野生菌类进入生长旺季
本文插图
郊游踏青时看到小蘑菇鲜嫩欲滴
不如摘几个回家炒来吃？
本文插图
这种想法很危险！
因为你看到的蘑菇
很可能是
剧毒的！会致命的！
本文插图
本文插图
6月9日 ， 湖南省食安委通报了湖南省野生蘑菇中毒风险防控工作情况 。 在2017年至2019年三年间 ， 湖南省疾病预防控制中心共收到毒蘑菇相关的食源性疾病事件报告831起 ， 发病2818人 ， 死亡53人 。
今年截至6月7日 ， 全省已上报25起该类事件 ， 其中长沙有4起 ， 全省共发病76人 ， 死亡一人 。
进入六月 ， 湖南省野生蘑菇进入生长旺季 ， 群众自采误食野生蘑菇中毒事件时有发生 。 永州多个县市区接连发生中毒事件 ， 湘潭县出现误食中毒死亡病例 ， 郴州、长沙、衡阳等地群体性中毒报告增多 。
“弟弟送到当地医院于6月7号的凌晨就已经死亡了 ， 他哥哥6月7号送到湖南省儿童医院重症医学医科 ， 进来以后就立马进行抢救 。 ”湖南省儿童医院重症医学一科主治医师段蔚告诉采访人员 。
本文插图
▲湖南省儿童医院重症医学一科主治医师段蔚
医生介绍 ， 6月7日收治的三岁男童 ， 是在6月5日当天 ， 食用了男童爷爷采回来的野生蘑菇后 ， 出现了中毒反应 ， 当时男童和弟弟同时出现了腹痛、腹泻、呕吐等症状 ， 随着病情加重 ， 两岁的弟弟身亡 ， 家人紧急把三岁的哥哥转到长沙进行治疗 。
本文插图
“因为呼吸功能器官衰竭 ， 病情太严重了 ， 今天凌晨已经去世了 。 因为这种毒蘑菇早期可能就是胃肠炎的表现 ， 小孩子就是呕吐、拉肚子、肚子痛 ， 在治疗的过程中 ， 小孩子可能会出现症状好转 ， 这个病情的好转我们在医学上称为假愈期 ， 但实际上病情可能还会进一步恶化 ， 错失了治疗抢救的最佳时期 。 ”医师段蔚表示 。
无独有偶 ， 来自永州的五岁男童明明（化名） ， 也因为误食毒蘑菇后 ， 发生中毒反应 ， 被紧急送往湖南省儿童医院重症医学科 。
本文插图
重症医学一科主治医师段蔚表示 ， 毒蘑菇又称毒菌或毒蕈 ， 属大型真菌类 ， 所含毒素非常复杂 ， 经烹调加工或者晒干都不能彻底清除毒素 ， 误采、误食毒蘑菇可引起急性中毒 ， 呈现地域性、季节性发病 ， 常有家庭聚集和群体性发病特点 。
重症医学一科主任张新萍介绍 ， 近半月 ， 该科收治了多例毒蘑菇中毒的患儿 ， 这些中毒的患儿都是家长自行采摘并食用野生菌类后中毒的 。 现在正是高温多雨的夏季 ， 堪称是最好的食菌季 ， 但也是蘑菇中毒的高发季 。 毒蘑菇种类多 ， 毒素成分也比较复杂 ， 一种毒蘑菇中可能含有多种毒素 ， 一种毒素可能存在于多种毒蘑菇中 。 一旦误食 ， 会出现不同程度的中毒症状 ， 大致分为胃肠型、急性肝损伤型、急性肾损伤型、神经精神型、溶血型等 ， 死亡率极高 。
张新萍提醒各位家长 ， 避免蘑菇中毒的最好办法也是最简单的办法 ， 就是不采、不买、也不吃野生蘑菇 。 如果一旦误食野生鲜蘑菇出现不适症状 ， 要立即催吐并尽快就医 。
对于如何鉴别毒蘑菇 ， 湖南师范大学生命科学学院专门从事毒蘑菇研究的教授陈作红介绍 ， 蘑菇形态千差万别 ， 对于非专业人士 ， 无法从外观、形态、颜色等方面区分有毒蘑菇与可食用蘑菇 ， 没有一个简单的标准能够将有毒蘑菇和食用蘑菇区分开来 。 因此 ， 对于老百姓来说 ， 除非某些经常采食的野生菌种类 ， 例如 ， 松乳菇 ， 又称枞菌或寒菌 ， 可以采食外 ， 对于其他的种类建议不要采食 。
一旦误食了毒蘑菇 ， 要如何处理？
本文插图
本文插图
来源丨政法频道、长沙晚报
编辑丨欧宗林
值班编委丨【毒蘑菇|真的别吃了！两名男童身亡还有一人病危，又是它惹的祸】
推荐阅读
- 排名|硬糖少女超话数据排名：陈卓璇第二，刘些宁第六，王艺瑾是认真的吗？
- |29秒搞定杀菌，筷子、口罩等等都可用，九阳便携式消毒器真的强！
- |能听能看能写 , 这款智能演示器你真的没见过 !
- 相机发烧|相机的5大种类，你真的搞清楚了？
- 海峡网|赖宝突发心梗去世是真的吗 赖宝突发心梗去世怎么回事
- 内容|神秘的《伏尼契手稿》，真的是外星人的随笔？
- 小谈厨房|甜玉米和糯玉米，哪个减肥效果好？别吃错了，不然很难“瘦”
- 央视新闻|奈良小鹿到餐厅讨食物被婉拒 网友：真的饿啊
- 易烊千玺怼脸侧颜照|易烊千玺怼脸侧颜照 长大的四字弟弟真的可以哦！
- 黑猩猩|科学家发现一块新骨头，人们醒悟：原来它们真的朝着“人类”进化