米饭和馒头，两者哪一个更容易长胖呢？不知道的人，快来看看
说起来主食 ， 就是馒头和米饭 ， 米饭也是中国人日常饮食中的主角之一 ， 南方人一般都是常吃米饭 。 一味米饭 ， 与五味调配 ， 几乎可以供给全身所需营养 。 大米性平、味甘;有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效 。 那么吃白米饭会长胖吗？就跟着小编一起来了解一下吧 。 
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（1）面食与米饭：
【米饭和馒头，两者哪一个更容易长胖呢？不知道的人，快来看看】面食的蛋白质比米饭高 ， 淀粉比米饭低 ， 仅就同等分额的面食跟米饭相比 ， 吃面食更不容易发胖 。 从营养成分看 ， 面食比米饭利于减肥 ， 但是关键要看进食的分量 。 
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（2）米饭的成分营养：
米饭的主要成份是碳水化合物 ， 米饭中的蛋白质主要是米精蛋白 ， 氨基酸的组成比较完全 ， 人体容易消化吸收 。 糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素(特别是维生素B1)含量都较精米米饭中的要高 ， 但米饭中的赖氨酸含量较低 。 
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（3）生活饮食习惯：
吃面食时 ， 往往菜比较少一些 ， 因为很多花样的面食已经调好了味 。 吃米饭则往往需要较多菜肴 ， 那么吃进去的米饭的量就比较少了 。 而多吃菜也不容易发胖 。 吃白米饭会长胖吗？营养专家指出 ， 有些人认为吃米饭会长胖 ， 其实这是个误区 。 
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看完之后大家应该都知道了吧 ， 其实米饭和馒头差不多啦 ， 就是因为我们的菜的多少才会影响我们的重量 。
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