家常肉菜菜谱，里脊肉做法大全，美味下饭，送给爱吃肉的您
里脊肉片炒大蒜
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材料：
里脊肉100克 ， 大蒜250克 。
做法：
1．里脊肉洗净切片备用 ， 大蒜洗净切断备用 。
2．锅内倒入适量的食油开中火 。
3．锅热后倒入里脊肉片翻炒 ， 炒至熟倒入大蒜茎一起翻炒 ， 加入适量的黄酒、酱油、水焖煮 。
4．煮熟后加入大蒜叶继续煮开 。
5．加入适量的盐及味精即可 。
香烤里脊肉
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里脊肉半斤 ， 少许盐 ， 料酒 ， 生姜 ， 葱 ， 2大勺叉烧酱 ， 一点生抽 ， 少许熟芝麻
1、里脊肉半斤 ， 横批成7-8片 ， 擀面杖捶啊捶 ， 捶到约3-4MM厚 ， 少许盐、料酒、生姜、葱、两大勺叉烧酱、一点生抽与肉拌匀 ， 腌制两小时以上至入味 。
2、烤箱230°预热后 ， 入烤箱烤15-18分钟 ， 期间烤肉翻面 ， 用腌制里脊肉的汁水调少许蜂蜜刷一次 ， 出炉后撒少许熟芝麻即可 。
小诀窍：
这生菜叶子不是装饰 ， 用来卷肉吃的 ， 解油腻！
枸杞里脊肉片
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里脊肉1条枸杞3匙绍兴酒1碗蒜6瓣葱1支
里脊肉用牙签刺洞醃料入味冰存一星期 ， 醃料：酱油、绍兴酒、枸杞、蒜末
里脊肉电锅蒸熟后 ， 表皮煎香上色
醃料煮滚芶薄芡
里脊肉切薄片 ， 淋上酱汁 ， 撒上葱末 。 #里脊肉#大蒜#里脊肉片收藏
小诀窍：
这生菜叶子不是装饰 ， 用来卷肉吃的 ， 解油腻！
【家常肉菜菜谱，里脊肉做法大全，美味下饭，送给爱吃肉的您】枸杞里脊肉片
里脊肉1条枸杞3匙绍兴酒1碗蒜6瓣葱1支
里脊肉用牙签刺洞醃料入味冰存一星期 ， 醃料：酱油、绍兴酒、枸杞、蒜末
里脊肉电锅蒸熟后 ， 表皮煎香上色
醃料煮滚芶薄芡
里脊肉切薄片 ， 淋上酱汁 ， 撒上葱末 。
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