|光山县市场监督管理局开展2020年夏季 食品安全大检查
为排查食品安全隐患 ， 有效预防和控制夏季食品安全事件的发生 ， 2020年6月10日 ， 光山县市场监管局抽调执法骨干40多名 ， 分为8个检查组 ， 由科级干部带队 ， 开展光山县2020年夏季食品安全大检查 。党组书记李祥意带领部分班子成员现场督战 ， 要求各执法人员严格落实监管职责 ， 针对容易出现食品安全隐患的区域和环节为重点 ， 扎实开展夏季食品安全大检查 ， 确保全县人民群众饮食安全 。
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一是加强食品生产环节执法检查工作 。重点加强食品生产加工小作坊的监管 ， 严查食品生产加工点滥用添加剂、使用非食品原料加工食品、掺杂使假、生产有毒有害食品的违法行为进行重点查处 。同时加大对食品生产企业的监管 ， 坚决打击和查处一批生产条件不达标和检验设施、质量难以控制、产品标准不符合国家强制性标准的企业 ， 严厉惩处制售假冒伪劣食品的违法行为 。
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二是加强食品流通环节执法检查工作 。重点对食品批发企业、超市、小食品经营店的卫生状况、储存条件、购货渠道等进行监督检查 ， 严厉打击食品经营违法行为 。
【|光山县市场监督管理局开展2020年夏季 食品安全大检查】
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三是加强餐饮服务环节执法检查工作 。加强对学校食堂及学校周边餐饮单位、养老机构食堂、小餐饮店等餐饮从业单位以及农村集体聚餐活动的监督检查 ， 重点对餐饮服务单位原料采购、加工过程、餐具清洗消毒及凉拌菜、生食水产品、鲜榨果蔬汁、熟肉制品等品种进行检查 ， 严防食品安全事件的发生 。
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