Sauce|【ROOF 325 】历史博物馆( 三 )
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汤品
奶油南瓜汤&传统鸡丝大麦米汤
香醇的奶油融入到浓甜的南瓜汤中
细滑的口感简直无法拒绝
鸡丝与大麦米相互作用
让汤的 鲜味层出不穷
令人回味
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主菜
325特?扒烤西冷
选用空运特色扒澳洲进口西冷牛排
纹理细腻的牛肉置于滚烫的铁板上
“滋啦”声中美拉德反应带来的焦香
天鹅绒般细腻的口感 ， 丰盈的肉汁
便胜却人间无数
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煎烤海鲈鱼
选用鲜活的海鲈鱼切下鱼生zui肥美的部位
在锅中少油小火煎至表面焦脆
淋上柠檬汁提升鱼的口感
外表香脆 ， 鱼肉软嫩
爱吃鱼的人千万不能错过
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主食
鲜虾海鲜意大利面
劲道的通心面淋上秘制海鲜酱汁
铺上去壳的鲜美大虾
满满地海洋风味
让人无法抗拒
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甜点
就用甜点来为这美好的一餐画上句号吧
混合巧克力奶油蛋糕
口感绵润 ， 细腻
浓浓的巧克力味在口中长久回荡
【Sauce|【ROOF 325 】历史博物馆】
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roof325
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门店地址：
上海市黄浦区南京西路325号历史博物馆5楼
（距地铁1/2/8号线人民广场站11号口步行852m）
门店电话：
营业时间：
周一至周日 11:30-14:00,17:30-20:30
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