食用【提醒】吃完火锅后，女子狂吐鲜血！食用麻辣火锅要有度... 麻辣火锅|女士|容

很多人喜欢吃麻辣火锅
图的就是那股麻辣劲
但麻辣火锅在带给我们快感的同时
会导致很多健康问题...

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吃完火锅后
女子跑到卫生间狂吐鲜血！
萧山张女士跟朋友聚会完吃火锅后，感觉喉咙口、胸口疼痛，吞咽有异物感，回家之后还觉得反胃想吐，跑去卫生间一吐，竟吐出一大口鲜血。
“当时以为自己可能是因为吞下了什么骨头、锅巴，有点硬所以刮伤了喉咙，没有特别的在意。 ”但是张女士休息了一晚后并没有好转，喉咙一直有异物感，甚至连吞口水都感到困难，而且次日晚上再次呕吐出血。
知道不妙的张女士连忙到萧山第一人民医院挂了消化内科。医师听说她在前天晚上吃火锅后就出现了疼痛症状，且休息一晚后没有好转，就考虑到她可能是食道烫伤，并建议她进行胃镜检查。
胃镜一检查，果然张女士食道22cm有一处较大的溃疡。

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“没想到吃火锅还能吃‘吐血’ ，下次再也不敢狼吞虎咽了。 ”张女士一脸懊悔。医生告诫张女士，吃得太烫、太快，不仅会损害食道和消化器官，长期为之还会致癌！

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那么食用麻辣火锅时
应该注意哪些问题？
怎么吃更健康？
今天
广州市第一人民医院南沙医院邓聪副主任中医师
为我们讲述食用麻辣火锅注意的事项
经常食用会诱导组织细胞恶变
易导致口咽癌、食道癌等消化道肿瘤发生
麻辣火锅太浓太辣，为了中和辣味，需要增加用盐量，所谓“逢辣必咸” ，而过辣、过咸的重口味饮食会给身体带来双重危害。由于火锅的温度比较高，高温的食物加上麻辣调料的刺激，容易增加口腔溃疡、咽喉肿痛等“上火”症状的发生。
过辣的饮食也让消化道备受折磨，尤其是对消化道黏膜的刺激，容易导致胃病、十二指肠溃疡等疾病。平素胃肠不好的人，或者本身有消化道疾病的人食用后容易造成消化道疾病的急性发作，出现胃痛、腹痛、腹泻、呕吐等症状，重则可能引起消化道出血。
同时，经常食用麻辣火锅，长期的慢性刺激会诱导组织细胞恶变，是导致口咽癌、食道癌等消化道肿瘤发生的重要原因之一。
食用麻辣火锅要有度
食用麻辣火锅要有度，以免对身体造成伤害。可根据体质和时节，适当食用。

从体质来说，属于阴虚火旺，平时容易出现口干舌燥、咽喉肿痛、便秘等现象者，不宜吃用，会加重“火旺”的症状。

四季之中，秋天容易肺燥，最不易吃辣；冬天适当吃用可以御寒。

一天之中，中午消化能力最强，可以适当吃点，提升阳气；晚上最好避免吃。

食用麻辣火锅
可搭配这些清热食材
食材方面，应选择凉性、清热的食材来搭配，如海带、豆腐、苦菜、苦瓜、丝瓜、黄瓜、芹菜、萝卜、百合、梨、香蕉等，或煮点菊花茶、绿豆汤、酸梅汤等，同时注意多喝水。
搭配的主食最好选粗粮，因其膳食纤维含量丰富，可预防因肠胃燥热引起的便秘。
另外，醋和香油是最佳解辣食物，烹调时加点醋、香油，或在食用时蘸点醋、香油，可缓解上火。