6月宁可不吃肉，也要吃3瓜3茶！养肝健脾、湿气除光光，整个夏天都舒服！
一转眼 ， 6月就到了 。 正如我们常说“夏不进补 ， 底气不足” ， 人在盛夏出汗多、消耗大 ， 这时如果不补补 ， 身体难免要遭殃 。
当然 ， 夏季进补也不能随便吃 ， 瓜类清爽可口 ， 能补充人体所需 ， 现在吃点 ， 最适合不过 。
夏天吃3瓜 ， 清热解暑还通便
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西瓜
清热解渴
说到夏天 ， 怎么少得了西瓜？
炎炎夏日 ， 吹着空调 ， 吃块冰西瓜 ， 汁多味甜 ， 冰凉爽口 ， 很快便涤去一身的烦热与苦闷 ， 别提有多开心了 。
除了好吃 ， 西瓜全身还都是宝 。 西瓜瓤、西瓜皮性寒、味甘、无毒 ， 有清热消暑、解渴、利尿之功；西瓜子仁性平 ， 味甘 ， 有滋补、润肠之效 。
★夏天吃瓜 ， 注意两点
1.放冰箱 ， 最好不超1天 。 西瓜容易被细菌污染 ， 尤其是切开的西瓜 ， 常温下建议在4小时内吃完 。 即使放冰箱 ， 最好不超过1天 。
2.切掉1厘米再吃 。 西瓜放置超过2小时 ， 吃之前建议最好切去距表面1厘米的厚度层 。 这样吃起来更安全更卫生 。
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苦瓜
消暑降火
苦味食物可以祛邪热、除烦躁、消暑气 ， 是夏季餐桌上的人气菜品 。
苦瓜味苦性凉 ， 有利于消化 ， 可以清热、泻火、祛暑 ， 有“炎夏第一瓜”之称 ， 此时不妨多吃 。
苦瓜所含的苦瓜苷和苦味素 ， 能增进食欲、促进消化 。 而且 ， 它含有较多的脂蛋白和丰富的维生素C ， 可增强免疫力、保护心脑血管 。
★苦瓜去苦有3招
苦瓜的苦味 ， 让不少人望而却步 ， 如何去苦呢？推荐3个妙招：
水焯：苦瓜切片或切块 ， 放入沸水中焯1分钟左右 ， 即可有效去除苦味 。
盐渍：将切好的瓜片撒盐 ， 拌匀 ， 把渗出的水沥去即可 。
浸泡：将瓜片放冷水中浸约10分钟 ， 中间可以换水一两次 。
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丝瓜
通便润肠
丝瓜味甘性凉 ， 具有消暑利肠、去风化痰、凉血解毒、通经活络、行气化瘀等功效 ， 夏天吃也是相当适合 。
除此之外 ， 丝瓜还含有皂苷类物质（如丝瓜苷等）、丝瓜苦味质、枸橼酸、木聚糖和干扰素等物质 ， 这些成分对维持机体新陈代谢及提高人体免疫力都大有裨益 。
★苦味丝瓜有毒 ， 千万别吃！
苦味丝瓜含有带苦味的葫芦素（碱糖甙毒素） ， 误食会引发急性中毒症状 ， 例如上吐下泻、消化道出血、肝肾功能损害等 ， 严重时甚至会导致死亡 。
因此 ， 吃丝瓜时如发现有苦味 ， 应该果断扔掉 ， 并把用过的菜刀和锅清洗消毒 。
除了瓜类 ， 茶也是当代人很喜欢的一种饮品 ， 夏季天气炎热 ， 暑湿盛行 ， 什么茶更适合现在喝呢？
【6月宁可不吃肉，也要吃3瓜3茶！养肝健脾、湿气除光光，整个夏天都舒服！】喝3茶 ， 补足气血、赶走湿气
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姜枣茶
补血补虚
俗话常说 ， “春夏宜养阳” ， 但炎热的天气让不少人整天待在空调房 ， 再加上湿气较重 ， 湿气无法随汗液排除体外 ， 郁结于身体内部 ， 耗损阳气 ， 就容易生病 。
生姜性味辛温 ， 不仅可以温中散寒、健脾祛湿 ， 还可以帮助排汗降温、防止中暑 。 红枣补气却偏湿热 ， 与生姜煮茶 ， 不仅可以补阳补血 ， 帮助祛湿 ， 还可以收敛姜的生发之性 ， 最适合此时饮用 。
需注意的是 ， 姜肉性温 ， 姜皮则相反 ， 做寒凉性菜肴、治风寒感冒时 ， 可以去掉姜皮；但一般泡茶做菜 ， 保留姜皮就不容易上火了 。
做法：将带皮生姜、红枣与800ml冷水煮约20分钟 ， 加入红糖调味即可 。 上班族可以直接把姜片和掰开的红枣放入杯中 ， 用沸水冲泡 。
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枸杞茯苓茶
祛湿健脾
夏季天气炎热 ， 人们大多喜欢吃凉食或喝凉茶 ， 所以阳气易受损伤 ， 导致脾胃虚寒 ， 出现拉肚子、胃口差、浮肿等症状 。
茯苓 ， 药性平和 ， 既可祛邪 ， 又可扶正 ， 它利水而不会伤正气 ， 是祛湿良方 。
更宝贵的是 ， 不论是寒、热、虚、实诸证 ， 茯苓配合其他中药服用 ， 均可发挥其独特功效 。 与枸杞同煮 ， 健脾又祛湿 ， 当下喝再合适不过了 。
做法：取茯苓100克 ， 枸杞子50克 ， 红茶100克 。 枸杞子与茯苓一同研成粗末 。 每次取5~10克 ， 加红茶6克用开水冲泡8~10分钟即可 。
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三通茶
养肝消暑
三七花通血、玫瑰花通气、菊花通毛孔 ， 谓之“三通” 。 夏天每天喝一剂 ， 可以缓解夏季闷热、平肝消暑 。
需注意的是 ， 玫瑰花有很好的收敛固涩效果 ， 但长期过多饮用会导致大便不畅 。 因此 ， 便秘者不宜长期饮用玫瑰花茶 。
做法：准备三七花2克 ， 菊花3克 ， 玫瑰花3克 ， 甘草3克 。 先把甘草放入1500毫升水中煮开 ， 小火10分钟后 ， 将三种花材放入 ， 小火继续煮5分钟关火即可 。
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