这道锡纸烤花蛤，分分钟光盘
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家里有个喜欢吃海鲜的小朋友 ， 今天上学前点餐说晚上想吃贝壳 ， 送好他上学后 ， 赶紧去买了两斤花蛤回来 ， 洗干净后腌制一下 ， 做了这道锡纸烤花蛤 ， 结果没等宝贝回来我吃了一大半…五十赶紧又去买了一些回来 ， 又给小家伙做了一份 ， 天气热 ， 没胃口 ， 不妨试试这道快手菜呦～瞬间胃口大开 ， 夏天适当多吃一些海鲜 ， 好吃不胖 ， 下面我们一起来制作吧！
By枭笑【豆果美食官方认证达人】
用料
花蛤2斤
料酒2勺
生抽2勺
盐依个人口味
辣椒圈5克
小葱3根
大蒜6瓣
姜3片
食用油少许
做法步骤
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1、准备食材 ， 洗干净 。 （买花蛤的时候一定要问清楚 ， 是否养过 ， 如果没有养过的话会有沙 ， 直接影响到口感 。 ）
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2、葱姜蒜去皮切碎 。
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3、洗干净的花蛤放入盘中 ， 按个人口味加入盐 。
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4、再加入生抽 。
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5、加入料酒 ， 可以适当多一点去腥 。
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6、烤盘垫上油纸 ， 我包了两层 ， 不然会弄脏烤盘 ， 撒上辣椒圈 ， 再均匀撒上蒜末 。
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7、烤盘入烤箱中层 。
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8、上下190度烤20分钟 ， 我可以用锡纸包起来烤 。
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9、烤好后戴上隔热手套取出烤盘 ， 趁热刷上适量食用油 ， 撒上葱花来杯冰酒开动～
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10、装盘拍几张 ， 花蛤别在炒着吃了 ， 试试这样做 。
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11、健康低脂 ， 好吃停不下来 。
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12、喜欢的做起来 。
小贴士
【这道锡纸烤花蛤，分分钟光盘】也可以按个人喜欢调味 。
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