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夏季吃这些食物有益身体健康，我们一起来看看他们是什么吧？

民以食为天 ， 饮食养生永远是人们最关心的话题；
现在正值夏季 ， 天气酷热 ， 这个时候我们的饮食也要做出调整；
那么你知道夏天吃什么更有利于身体健康呢？
让我们一起来看一下吧！
多吃瓜类
夏季气温高 ， 人体丢失的水分多 ， 必须及时补充；
蔬菜中的水分 ， 是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水；
瓜类蔬菜含水量都在90%以上 。 冬瓜含水量居众菜之冠 ， 高达96%；
其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等；
吃500克的瓜菜 ， 等于喝了450毫升高质量的水；
所有瓜类蔬菜都具有降低血压、保护血管的作用；夏季吃这些食物有益身体健康，我们一起来看看他们是什么吧？
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多吃“杀菌”蔬菜
夏季是人类疾病尤其是肠道传染病多发季节 ， 多吃些“杀菌”蔬菜 ， 可预防疾病；
包括：大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱、青蒜、蒜苗等；
这些葱蒜类蔬菜中 ， 含有丰富的植物广谱杀菌素；
各种球菌、杆菌、真菌、病毒有杀灭和抑制作用；
其中 ， 作用最突出的是大蒜 ， 最好生食；
夏季吃这些食物有益身体健康，我们一起来看看他们是什么吧？
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多吃凉性蔬菜
夏季对人体影响最重要的因素是暑湿之毒；
吃些凉性蔬菜 ， 有利于生津止渴 ， 除烦解暑 ， 清热泻火 ， 排毒通便；
瓜类蔬菜除南瓜、金瓜属温性外 ， 其余如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等 ， 都属于凉性蔬菜；
番茄、茄子、芹菜、菊花脑、落葵(紫角叶)、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等 ， 也属于凉性蔬菜；
夏季吃这些食物有益身体健康，我们一起来看看他们是什么吧？
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山药、胡萝卜
山药可整顿消化系统 ， 减少皮下脂肪沈积 ， 避免肥胖 ， 且增加免疫功能；
以生食排毒效果最好 ， 可将去皮白山药和菠萝切小块 ， 一起打成汁饮用 ， 有健胃整肠的功能；
胡萝卜对改善便秘很有帮助 ， 也富含β-胡萝卜素 ， 可中和毒素 。 新鲜的胡萝卜排毒效果比较好；
因为它能清热解毒 ， 润肠通便 ， 打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁 ， 既好喝又解渴 ， 也有利排毒；
夏季吃这些食物有益身体健康，我们一起来看看他们是什么吧？
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接下来为大家推荐几款自制冷饮和美食 ， 炎热的夏日也是想但不错的：
樱桃西瓜冰
提前把西瓜一勺勺挖出到碗里 ， 然后放入冷冻室冻成冰 。
再把西瓜冰和去核的樱桃、冰激凌和炼奶放一起搅拌即可 。
小贴士：
西瓜去籽（无籽西瓜更佳）樱桃去核、冰激凌一满勺、再来点炼奶,添点奶甜；
夏季吃这些食物有益身体健康，我们一起来看看他们是什么吧？
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橙李酸奶
酸奶冻成冰 ， 取出在室温放一会儿后 ， 不去掉包装 ， 把酸奶冰敲碎；
把酸奶冰放入杯子里 ， 放到一半的位置 ， 用勺子戳戳 ， 让冰再碎些；
橙子和李子肉放入搅拌机搅拌 ， 然后倒入酸奶冰上边；
吃的时候用一头有小勺的那种大粗吸管先搅拌再享用；
夏季吃这些食物有益身体健康，我们一起来看看他们是什么吧？
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酱蒸茄子
茄子洗净去茎 ， 切成块状 ， 放进碗内；
按量加盐 ， 味精 ， 多放点糖 ， 然后加点酱油 ， 再放点色拉油 ， 最后蒸；
蒸的时候可以用保鲜膜包好放进微波炉蒸 ， 也可以放在锅中蒸 ， 只要茄子煮熟即可取出；
取出后 ， 用筷子将碗里的茄子拌均匀 ， 再撒点香葱即可；
夏季吃这些食物有益身体健康，我们一起来看看他们是什么吧？
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炖蛋
先将鸡蛋打匀 ， 打出泡沫；
然后将已经加了盐和味精的温水(视个人口味轻重调制)慢慢倒入鸡蛋中；
慢慢搅拌 ， 使鸡蛋与水能够更大程度的融合在一起；
撒些香葱 ， 放入锅中蒸；
蒸的时间要适宜 ， 太短不容易熟 ， 太长又会老 ， 影响口感；
夏季吃这些食物有益身体健康，我们一起来看看他们是什么吧？
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结束语：除了以上介绍的这几款食物以外 ， 我们还可以多吃些绿豆；
绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效 ， 多喝绿豆汤有利于排毒、消肿；
【夏季吃这些食物有益身体健康，我们一起来看看他们是什么吧？】需要注意的是绿豆时间不宜过长 ， 以免有机酸、维生素受到破坏而降低作用；


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