“调味品第一股”：疯狂圈钱，高管离职，背后到底发生了啥
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作者：老猫
来源：农业行业观察（ID：nyguancha）
特劳特的定位很适合中国企业 ， 独一无二的定位能帮助中小企业快速战略市场和用户心智 。
尤其是对于产业链条长的食品企业而言 ， 采用定位更能快速使自己脱颖而出 ， 比如 ， 三只松鼠定位于互联网食品品牌、维维股份定位于豆类食品公司、农夫山泉定位于大自然的搬运工...还有海天定位于酱油、老才臣定位于料酒、天味食品定位于以火锅底料和川菜调料等
以上企业无不是凭借精准而又独一无的定位赢得了市场 。
其中 ， 天味食品凭借壁垒式定位赢得“调味品第一股”的美誉 。
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根据财报：2019年 ， 天味食品实现营业收入17.27亿元 ， 同比增长22.26% ， 净利润2.97亿元 ， 同比增长11.39% 。 其中 ， 主营业务火锅底料和川菜调味品的营收占比超九成 。
诚然 ， 定位是企业的灯塔 ， 但是企业想要在大风大浪中前行 ， 还需要船长和舵手们的眼光和决策力 。
然而 ， 这段时间 ， 天味食品遭遇风波不断高管违规减持、高管离职等问题 ， 同时不差钱的天味食品 ， 却要募资16.3亿圈钱扩大产能 。
很多人不禁要问：天味食品怎么了...
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被誉为“火锅底料/酸菜鱼调料A股第一股”
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天味食品的创始人兼董事长邓文是一位低调务实的企业家 。
60后的邓文是四川人 ， 四川轻化工学院食品工程88届毕业生 。 2007年 ， 邓文创立天味食品 。
他还是麻婆豆腐调料、浓香火锅调料、水煮鱼调料、烧鸡公调料、鸡精、甜面酱 ， 曾是火锅底料行业标准的起草人之一 ， 曾参与《火锅底料国家标准》起草工作 。 相关公开资料显示 ， 天味食品成立于2007年3月 ， 2010年7月整体变更为股份公司 ， 开启资本之路 。
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根据报道 ， 天味食品是一家以产品创新为主的调料企业 ， 该公司拳头品牌“好人家”推出的青花椒鱼调料、老坛酸菜鱼调料、麻婆豆腐、老卤汁等一系列调味品已得到市场的认可 。
凭借产品实力 ， 天味食品就实现了年销售额近5亿元 ， 成为成都本地知名调料企业 。
经过十余年的发展 ， 天味食品如今已经建立了覆盖全国的市场营销体系 ， 形成以经销商为主 ， 定制餐调、电商、直营商超为辅的营销架构 。
截止到2019上半年 ， 该公司拥有经销商882家 ， 覆盖5.96万个商超卖场和4.2万家餐饮连锁店 。
据中国调味品协会发布的《中国调味品品牌企业100强年度数据统计汇总分析》显示 ， 2015-2017年 ， 天味食品在百强企业火锅调料产量分别为第2名、第2名和第3名；在百强企业中复合调味料产量分别位列第8名、第6名和第5名 。
据悉 ， 天味食品在2012年、2014年、2015年、2018年共5次提交招股说明书 ， 终于在2019年3月成功过会 。 2019年4月16日 ， 天味食品股票正式发行上市 ， 成为A股市场首家以火锅底料为主的川味复合调味料上市公司 。
近期 ， 根据天味食品2019年报显示 ， 天味食品2019年营收为17.27亿元 ， 同比增长22.26% 。 其中 ， 主营业务火锅底料营收8.16亿元 ， 在营收总额中占比47.52% ， 同比增长19.1% 。 川菜调味品营收7.63亿元 ， 占营收总额的44.46% ， 同比增长47.51% 。 仅这两项在营收总额中占比就超九成 。
从其业绩来看 ， 天味食品是一家“不差钱”的公司 。
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高管离职、减持、行业竞争加剧
资料显示 ， 天味食品于2019年4月登陆资本市场 ， 被称为“火锅底料第一股” 。 上市之初 ， 其股价在10元左右 ， 上市半年 ， 便突破30元/股 ， 截至5月28日收盘 ， 其股价为45.18元/股 。
同时 ， 天味食品就是靠川菜调料和火锅调味料这两大核心产品挣钱 ， 业务很集中 。
权威显示 ， 2018年我国整个火锅行业市场规模高达4800亿元 ， 2013—2018年 ， 我国火锅市场的年复合增速为11.6% ， 而其他中式餐饮的年平均增速为9.7% ， 可见 ， 火锅在餐饮行业中的景气度相当高 。
因此 ， 调料企业与火锅、餐饮生意是一对难兄难弟 。 然而 ， 受2020年疫情影响 ， 火锅和餐饮生意遭受暴击 。
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据统计数据显示 ， 2020年第一季度全国餐饮收入6026.3亿元 ， 同比下跌44.3%；前4月同比下跌41% ， 餐饮商家面临严峻的成本和现金流压力 ， 商家数量下降趋势明显 ， 预计2020年降至941.4万家 。
另外 ， 调料行业竞争玩家逐渐增多 ， 而且有很强的资本实力开始布局调料行业 。 比如 ， 海底捞、海天等资本及产业大佬都纷纷杀入调料行业 。
因此 ， 作为一家区域性的调料企业 ， 天味食品必须要“励精图治” 。
根据报道发现 ， 天味食品在加码主业的同时 ， 还于近日修改经营范围 ， 增加中央厨房;肉制品、水产品、蔬菜制品、蔬菜初加工品(净菜)的生产及销售、速冻食品的生产及销售等 。
一系列动作都在表明：天味食品要“大干一场”！但有人不看好他的布局 。
食品产业分析师朱丹蓬表示 ， 天味食品称不上全国性品牌 ， 通过募资增加产能 ， 并试图多元化发展 ， 但是在主业不强 ， 副业几乎空白的情况下 ， 步子迈太大会对发展造成影响 。 且增加产能 ， 属于重资产投资 ， 其市场开拓前景不明显下 ， 也有可能会对其业绩造成拖累 。
这观点是不是对呢？
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数据显示 ， 从产品结构来看 ， 天味食品主要产品火锅底料、川菜调料在营收均有两位数提高的情况下 ， 毛利率却有所下滑 ， 分别同比降低2.48%和1.73% 。
近期 ， 天味食品风波不断 ， 不仅因资金充足却要募资16.3亿遭受质疑 ， 还发生了高管违规减持公司股份的事件 。 同时 ， 天味食品近期还出现部分高管集中离职的情况 。 今年3月31日 ， 该公司公告称监事会成员马麟、韩军和张志强辞职；5月8日 ， 董事、副总裁、财务总监唐鸣和董事刘加玉辞职 。
农业产业分析师李剑认为 ， 在2020年的餐饮行业整体受挫的大环境 ， 天味食品的业务必将会被冲击 ， 未来的关键必须靠稳定现金流 。 所以 ， 企业应该减少产业扩张 ， 做强主业 ， 安稳渡过2020年 ， 才是王道 。
但 ， 天味食品并不是这么想的...
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圈钱扩展 ， 这是上上之策吗
据恒大研究院分析,受疫情影响,餐饮业损失近5000亿元 。 72.5%的餐饮连锁店表示损失非常大 。 餐饮业遇“黑天鹅” ， 必将会冲击整个餐饮产业链 。
然而 ， 天味食品对外高喊：圈钱！扩张！
根据公告显示 ， 近期 ， 天味食品打算募资不超16.3亿元加码主营 ， 再扩产能 ， 拟新增火锅底料产能9万吨/年、川菜调料产能10万吨/年 ， 实现当前2倍的产能规模 。
因此 ， 扩张就不需要解决钱 。 于是 ， 天味食品公布 ， 计划向不超过35名的特定投资者发行股票 ， 发行数量以发行募集资金总额（不超过16.3亿元 。
在高调宣布扩张产能的同时 ， 天味食品对内部还抛出了一份激励方案 。
该激励方案显示：天味食品2020年股票期权与限制性股票激励计划,向176名激励对象授予权益共计730万份(420万份股票期权+310万份限制性股票),约占总股本的1.22% 。
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据了解 ， 股票期权激励(针对销售人员)的考核目标为2020、2021年营收较2019年分别增长50%、125%(即年均复合增长50%),限制性股票激励(针对管理层)的考核目标为2020、2021年营收较2019年分别增长30%、69%(即年均复合增长30%),该公司收入增长规划目标积极,旨在趁着复合调味料行业景气发展的东风不断扩大市场份额 。
业内人士指出 ， 天味食品不差钱 ， 而且2019年营收和利润呈现增长态势 。 那么 ， 2020年天味食品通过发行特定股票和推出股权激励 ， 此举是天味食品为未来做打算 ， 天味食品反其道而行之也不失为一种积极的“战略布局” 。
天味食品圈钱扩张 ， 这是上上签吗？我相信：时间会给我们一个答案 。
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【“调味品第一股”：疯狂圈钱，高管离职，背后到底发生了啥】俗话说“不好的 ， 一定是最好的”！！！或许 ， 餐饮行业的低谷期 ， 正是餐饮产业链企业的爆发期 。
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