广州日报|5岁女童突发高烧血便，还传染了家人！夏天一定要小心！
5岁的福州女孩小文（化名）
吃了2片冰西瓜
突然发高烧、拉血便
【广州日报|5岁女童突发高烧血便，还传染了家人！夏天一定要小心！】还传染了爷爷
被一起送到医院救治
几片冰西瓜居然这么“毒”？
儿童吃生冷食物
应限时限量
上周 ， 小文被送到福建省妇幼保健院时 ， 已拉了两次肚子 ， 都带着血丝 ， 体温一路飙升到40℃ ， 浑身无力 。 医生紧急给她检查检验 ， 报告显示 ， 她感染了鼠伤寒沙门氏菌 ， 导致急性细菌性肠炎 ， 同时 ， 她还感染了诺如病毒 。
鼠伤寒沙门氏菌的传染性较强 ， 若不及时治疗 ， 病死率较高 。 医生反复追问 ， 小文才承认 ， 妈妈平时不让她多吃冰镇食物 ， 当天 ， 她趁妈妈不注意 ， 悄悄吃了2片冰西瓜 。 其间 ， 爷爷因为贴身照料小文 ， 也开始拉血便 。 幸好 ， 隔离治疗7天 ， 他们才有所好转 。
医生推断 ， 冰镇西瓜较甜 ， 本身就容易滋生细菌 ， 尤其是小文的爷爷把西瓜放进冰箱时 ， 紧挨着未清洗的土鸡蛋和海鲜 ， 更容易沾染细菌 。
夏天水果应该这样存放
一到夏天 ， 被水果放倒的人可不少
西瓜 ， 就是最容易让人“中招”的水果之一
隔夜西瓜：
切开后最好在12小时内食用
一到夏天 ， 什么剩饭剩菜、蔬菜水果 ， 甚至连女生的化妆品都恨不得统统塞进冰箱 ， 然而 ， 冰箱并不是保险箱 ， 有些食物 ， 放进冰箱可能反而坏得更快 。
据美国农业部研究显示 ， 放在室温下的西瓜 ， 比放在冰箱里的西瓜 ， 在抗氧化物和其他营养素上都高出很多 。 把西瓜储存在13 ℃下 ， 平均寿命为2~3周；而放在5 ℃的冰箱中 ， 最多一周就会开始腐坏了 。 所以说 ， 冰箱还真的不是存放西瓜的好选择 。
在夏天因为吃冰箱里的隔夜西瓜而腹泻、甚至食物中毒送院救治的新闻也不少见 。 “在夏天 ， 很多人喜欢将切开的西瓜蒙上一层保鲜膜放到冰箱 ， 放置一段时间才食用 ， 这是非常危险的 。 ”广州医学科大学附属第三医院临床营养科主管曾青山建议 ， 水果切开以后 ， 不要隔太久食用 ， 否则容易滋生细菌 ， 导致胃肠疾病 ， 甚至导致感染性休克 。
切开的西瓜最好在12小时内食用 ， 切开后放入冰箱 ， 不要在表面蒙上一层保鲜膜 ， 因为那样更容易造成细菌的繁殖和感染 。 如果实在要用保鲜膜 ， 也应当整个包裹 ， 从而减少细菌感染 ， 并务必在最短的时间内吃完 ， 食用时还要记得把表面的一层切掉 。
医生提醒 ， 夏日气温较高 ， 细菌繁殖快 ， 记得别贪嘴 ， 尤其是脾胃虚弱的人 ， 最好少食冰镇水果、冰啤酒、冷饮 ， 尤其不要空腹吃 ， 尽量吃常温西瓜 ， 现买现吃 。 如果仅轻微腹泻 ， 可喝淡盐水或口服补液；如一天腹泻3次以上、发热等 ， 又吐又泻 ， 要尽快就医 。
来源：海峡都市报、健康有约
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