小院食光|街边3元一个的烤肠，教你在家做，5元成本做5根，学会天天吃
火腿肠你们是不是直接开吃呢?其实以前的我也是一样 ， 撕开直接开吃， 主要是方便快捷 。 今天教大家一个火腿肠不一样的吃法 。 简单易做还好吃 。
食材清单
1：火腿肠5根
2：白芝麻一小勺
3：五香粉一小勺
【小院食光|街边3元一个的烤肠，教你在家做，5元成本做5根，学会天天吃】4：花椒粉一小勺
5：孜然粉一小勺
6：辣椒面一大勺
7：鸡精少许
8：食盐少许
9：白砂糖小半勺
10：食用油适量
制作步鄹
1：准备5根一元一根的火腿肠 ， 其他的也可以 。 这是够我一个人吃的量 ， 能吃的小伙伴根据自己的需求购买来就可以了 。 准备好备用 。
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2：准备好的火腿肠去皮备用 。
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3：用刀45度斜角切出花刀 ， 下刀不要直接切断 ， 间隔一厘米 。 同样背面也切出花刀 。
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4：切好后装盘备用
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5：现在我们来调一下蘸料 ， 准备一个空碗 ， 碗中加入一勺白芝麻 。
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6：加入一勺五香粉 。
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7：加入一勺花椒粉 。
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8：加入一勺辣椒面
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9：加入少许鸡精 。
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10：加入少许的食盐 。
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11：加入少许的白糖 。
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12：准备好配料后备用 。
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13：油烧至五成热 ， 倒入碗中 ， 用筷子搅拌均匀备用 。
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14：锅中倒入食用油 ， 油量没过锅底即可 。
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15:开中火将油烧至五成热下入火腿肠 ， 下入后用筷子来回翻面避免粘锅 ， 来回翻面炸4分钟即可 ， 想吃干一点的小伙伴可以多炸一会 。
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