凉皮这样做太香了，筷子一搅不用洗面，劲道爽滑，学会都能开店了
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搅拌成面糊状 ， 面糊黏稠度 ， 成牛奶状 。
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裹上一次性保鲜膜 ， 醒面二十分钟 。
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20分钟以后 ， 去除保鲜膜 ， 再搅拌一下 ， 面糊不能太稀 。
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锅底倒入凉水 ， 大火烧开 ， 盘子水里飘一下 ， 倒入面糊 。
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盘子转一下圈 ， 盖上锅盖 ， 蒸至面糊鼓泡 。
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一到两分钟左右 ， 掀起锅盖 ， 端出凉皮 。
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凉皮放入水中 ， 边缘划一下 ， 取出凉皮 。
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凉皮劲道有弹性 ， 而且不用洗面 ， 不用淀粉 ， 简单快捷 。
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取出凉皮 ， 放入案板 ， 叠成长条状 。
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凉皮切成长条状 ， 放入大碗里面 。
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倒入蒜末 ， 5克白糖 ， 3克精盐 ， 20克生抽 。
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八克味极鲜 ， 15克香醋 ， 10克辣椒油 ， 几滴香油 。
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10克芝麻酱 ， 10克凉白开 ， 搅拌均匀（麻酱根据口味添加）
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撒上少许芝麻 ， 筷子搅拌均匀 。
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凉皮装入大盘 ， 撒上黄瓜丝 ， 花生碎或花生米 。
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凉皮搅拌均匀 ， 好吃又劲道 ， 比外面卖的还香 。
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【凉皮这样做太香了，筷子一搅不用洗面，劲道爽滑，学会都能开店了】好吃又简单的《自制家常凉皮》就完成了 ， 做法简单又营养 ， 大人小孩都爱吃 ， 快来学习下 ， 做给家人分享快乐吧！
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