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田间鸡儿跑，树下游人闹！林下经济美了乡村，鼓了村民钱袋子

初夏的天气已渐炎热 ， 汶上县南站镇姬村的芦花鸡散养基地却是一片凉爽 。 260多亩的土地上栽种着满满的法桐、国槐、白蜡 ， 一片绿意盎然 。 微风吹来 ， 树叶哗哗作响 。 树下 ， 15万只本土芦花鸡追逐嬉戏 ， 油亮的羽毛、矫健的身姿 ， 让食客看了不禁怦然心动 。 这就是近年来南站镇积极发展“林下经济”的一个缩影 。 林木美化环境、增产增收 ， 还能促进家禽养殖；而芦花鸡散养 ， 不仅能够提高肉质和产蛋率 ， 还能与林木结合 ， 开展生态旅游、农家乐等衍生经济 ， 可谓相辅相成、一举多得 。
田间鸡儿跑，树下游人闹！林下经济美了乡村，鼓了村民钱袋子
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介绍芦花鸡
经济回报高 ， 小鸡场变成专业基地
基地负责人张茂军告诉采访人员 ， 他的老家次丘镇是有名的“芦花鸡之乡” ， 从明代起就有芦花鸡养殖的历史 。 2012年 ， 有着多年养殖蛋鸡经验的他在朋友的帮助下开展芦花鸡饲养 ， 考虑到交通问题 ， 他把创业的出发点选在了南站镇姬村 。 “这里紧邻105国道 ， 交通便利 ， 无论是成鸡的输出 ， 还是饲料的采购都方便 。 此外 ， 村里绿化度高 ， 具备良好的林下养殖基础 。 因此 ， 我们首批承包了35亩土地 ， 饲养了1000只芦花鸡 ， 同时 ， 种植了各色苗木上千株 。 ”张茂军告诉采访人员 。
【田间鸡儿跑，树下游人闹！林下经济美了乡村，鼓了村民钱袋子】很快 ， 基地的优势得到显现 。 由于芦花鸡苗原本就有较强的抵抗力 ， 再加上林下散养的原因 ， 鸡苗整个成长期对各类疾病的抵抗力都较强 。 相较于圈养鸡主要靠饲料养殖 ， 散养鸡的食物来源有很大一部分都是树林里的小虫子 ， 所以散养鸡的肉质也更为爽口 。 尽管芦花鸡的生长期比其他鸡种长了一倍 ， 可是市场认可度更高、售价也更贵 。 养殖的第一年 ， 张茂军就收回了成本 。
有了第一次的大胆尝试 ， 2015年 ， 张茂军通过土地流转的方式将养殖规模扩大到了200亩 ， 养殖芦花鸡接近6万只 。 2018年 ， 建设了汶上惠民养鸡农民专业合作社芦花鸡散养基地 ， 并扩大规模至260亩、芦花鸡15万只 。 规模变大了 ， 收益更高了 ， 芦花鸡基地的名气打出去了 ， 还被评为全市林下经济的典型 。
“现在仅是林木的销售 ， 就能把土地租金全部冲抵 ， 芦花鸡的收益每年除去成本 ， 还能剩余50万元 。 ”张茂军高兴地说 。
开展生态游体验芦花鸡喂养过程
“芦花鸡蛋现场捡蛋每颗两元”“认领一只鸡”……采访人员在采访中发现 ， 与普通的养鸡场不同 ， 该基地的不同分区还张贴着众多游客提醒 。 近年来 ， 为了扩大林下经济的效益 ， 基地创新开展了生态游的方式 ， 吸引游客到基地现场体验芦花鸡的喂养过程 。 同时 ， 用抓鸡游戏、捡鸡蛋等互动项目 ， 吸引游客前来观光、购买 。
“平常咱的芦花鸡蛋批发价是一元一个 ， 生态游的价格就提高了一倍 。 每逢节假日 ， 很多家长专程开车带孩子过来体验 。 ”张茂军告诉采访人员 ， 这一切都要归功于林下经济的优势 。 这里树多、植物多 ， 一年四季常绿 ， 孩子们来了既能够亲近大自然 ， 还能够亲近小动物 ， 家长们都很喜欢 。
为了全面提升芦花鸡的市场占有率 ， 基地近年来还专门聘请了芦花鸡烹饪大厨 ， 悉心研究炖、炒、煨汤等多种加工工艺 。 并与城区大型酒店开展合作 ， 设立定点窗口 ， 吸引市民品尝芦花鸡 。
基地的规模扩大了、盈利上来了 。 如今 ， 张茂军着力把精力放到带动农民增收致富上来 。 目前 ， 基地一年不仅会给村民缴纳26万元的土地租金 ， 同时还雇佣村民来到基地上班 。 “由于基地防疫有专业技术团队 ， 平时的零杂活技术含量不高、劳动强度不大 ， 非常适合解决贫困群众的就业问题 。 现在 ， 我们基地雇佣了10多名工人 ， 每个工人每月有2000元的工资 ， 中午还管饭 ， 解决了部分贫困家庭的经济来源问题 。 此外 ， 还对部分农户开展免费的芦花鸡养殖技术培训 。 ”张茂军告诉采访人员 ， 下一步他将开展更多的帮扶活动 ， 带动乡亲们一起致富 。
采访人员：盖鸣霆


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