不执著财经 张平|下半年还会再降价吗？，猪肉价格连降14周
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【不执著财经 张平|下半年还会再降价吗？，猪肉价格连降14周】全国猪肉价格继续开启下跌模式 。 6月4日消息 ， 农业农村部最新数据显示 ， 近3个月全国生猪存栏环比增长 ， 生猪和猪肉价格连续14周下跌 ， 30个监测省份猪肉价格均下降 。 全国猪肉批发均价已从2月中旬每公斤50元的阶段高点降至每公斤38元；全国猪肉零售均价比最高点下降近四分之一 ， 每公斤降了约13元 。
对此 ， 生猪养殖户表示 ， 在正常的年景之下 ， 养猪一天只赚100-200元 ， 不少时候还要亏钱 。 但从去年下半年开始 ， 只要能控制好非洲猪瘟疫情 ， 把生猪健康养到出栏 ， 就能发大财 。 按照高点时的出场价 ， 每公斤纯利润20元 ， 每头利润大约2600元 。 近期 ， 生猪出场价格连续下跌 ， 但每只生猪到手的利润也有近1300元 。 而如果猪肉价格再继续跌下去 ， 养殖户的利润会越来越低 。
那么 ， 近期国内猪肉价格为啥会连降14周呢？主要原因有以下几个：第一 ， 由于之前养殖户利润可观 ， 许多养殖户补栏扩产的积极性高涨 ， 这导致存栏母猪开始恢复增长 。 从去年10月份开始 ， 能繁母猪存栏止降回升 ， 已连续7个月恢复增长 ， 累计增长18.7%；全国生猪存栏也连续3个月增长 。 从各地情况看 ， 有28个省份的能繁母猪保持增长 。 存栏母猪数逐步恢复 ， 直接让猪肉价格连续下跌 。 
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第二 ， 猪肉价格下降与屠宰场加工恢复和储备肉投放有密切关系 。 随着生猪产销秩序逐步恢复正常 ， 屠宰企业全面复工复产 ， 前期压栏的肥猪加快出栏 ， 加之储备肉投放 ， 猪价持续回落 。 截至目前 ， 全国5520家生猪屠宰企业已全面复工 。 其中 ， 2638家企业年屠宰量在2万头以上 。 日前 ， 又有3万吨储备冻猪肉投放 ， 这是年内第20次投放 ， 累计投放量达到38万吨 。 正由于猪肉价格下跌 ， 使养猪户加快把猪肉抛向市场 ， 这进一步打压了猪肉价格 。
第三 ， 目前是春夏之交 ， 温度升高 ， 人们对猪肉的消费需求下降 ， 鸡蛋、禽肉、羊牛便成为了猪肉的替代品 。 与此同时 ， 学校还没完全复课 ， 工厂复工复产也没有之前的需求旺盛 ， 而餐饮、食堂等由于受到疫情的影响 。 由于市场对生猪需求较为疲软 ， 对猪肉的需求远不及之前繁盛时期的水平 。 猪肉市场供应渐渐上升 ， 而消费需求又严重不足 ， 这也是猪肉价格下跌的直接原因 。 
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天气进入炎热周期 ， 猪肉价格还将会有一段时间处于需求低迷 ， 在这段时期里 ， 猪肉价格将会呈现下跌的趋势 ， 但是由繁育母猪、生猪存栏数还没有完全恢复到过去的正常需求水平 ， 猪肉价格始终会呈现稳中有降的格局 。 到了今年的9、10月份 ， 由于学校全面开学、餐饮业也逐步恢复过业 ， 再加上中秋、国庆等节日需求的增长 ， 猪肉价格会有一波反弹行情 ， 到今年第四季度 ， 猪肉价格才会继续回到下跌趋势中来 。 今年第四季度猪肉价格才会逐步恢复到原来正常状态 。
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