素菜也特别好吃,都是常见的食材,上桌就抢光,你也试着做吧
土豆是生活中特别受欢迎的一种食物,很多人每天的饮食中几乎离不开土豆,对身体也是有很多好处 , 土豆中含有大量的淀粉,是最初给宝宝添加辅食的时候很好的选择,不仅利于宝宝吸收,而且还不会给宝宝肠胃造成很大的负担 。 今天为大家分享的美食是:尖椒土豆片 , 味道鲜美 , 比肉都好吃 , 一起来看看它的做法吧!
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美容护肤
土豆是抗衰老的食物,它含有丰富的维生素B1、B2、B6等B群维生素、大量优质纤维素、微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪与优质淀粉等营养元素,有很好的呵护作用 。 
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和胃健中
缓解脾胃虚寒引起的食欲不振、腹胀、腹泻等症状 。 解毒消肿 , 还可以为机体补充碳水化合物 。 帮助恢复体力 , 缓解肌肉疲劳 。 为机体补充钾、钙、铁、锌、镁等元素 。 
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补充维生素土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素 , 且易消化吸收 , 营养丰富 , 能供给人体大量的热能 。 土豆是富含膳食纤维食物中比较少见的 , 同时含有大量的维生素、矿物质的食物 , 能有效控制人们日常饮食中的脂肪总量的摄入
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尖椒土豆片的做法
材料:土豆 , 尖椒 , 姜、蒜 , 胡椒粉 , 生抽 , 盐 , 香葱 , 油 , 蚝油 。
做法:1.土豆去皮洗净 , 切片后用凉水浸泡 。 尖椒洗净 , 去籽去蒂切片 , 起油锅 , 油热后放姜蒜粒炒香 , 放入土豆片翻炒 。 
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2.放胡椒粉、生抽炒匀 。 土豆片炒到断生 , 加尖椒翻炒 。 出锅前加入盐、蚝油、香葱粒炒匀即可 。 
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